Detholiad Blodau Fel Lliwiau Amlswyddogaethol yn y Diwydiant Cosmetics
Aug 29, 2022
Cysylltwchoscar.xiao@wecistanche.comam fwy o wybodaeth
Crynodeb:Mae blodau yn ffynhonnell naturiol o gyfansoddion bioactif sydd nid yn unig yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, gwrthlidiol a gwrth-heneiddio ond y gellir eu defnyddio hefyd fel llifynnau naturiol. Am y rheswm hwn, y dyddiau hyn mae planhigion yn cael eu defnyddio'n eang i gynhyrchu colur naturiol a bwydydd. Yn yr astudiaethau hyn, ymchwiliwyd i briodweddau echdynion dŵr Papaver rhoeas L., Punica granatum L., Clitoria ternatea L., Carthamus tinctorius L., a Gomphrena globosa L., fel llifynnau bioactif, naturiol. Profwyd darnau blodau planhigion am eu dulliau radical gwrthocsidiol (ABTS a DPPH) ac effeithiau gwrthlidiol trwy bennu'r gallu i atal gweithgaredd lipoxygenase a proteinase. Profwyd yr echdynion am eu heffaith sytotocsig ar gelloedd croen, gan ddefnyddio profion Alamar Blue a Neutral Red. Astudiwyd hefyd y gallu i atal gweithgaredd ensymau sy'n gyfrifol am ddinistrio elastin a cholagen. Mae ymchwil wedi dangos nad yw echdynion yn cael unrhyw effaith wenwynig ar gelloedd croen, yn ffynhonnell gyfoethog o gwrthocsidyddion, ac yn dangos y gallu i atal gweithgaredd ensymau elastase a cholagenase. Dangosodd detholiad P. rhoeas y priodweddau gwrthocsidiol cryfaf gyda gwerthoedd IC50 o 24.8± 0.42 ug/mL a 47.5±1.01 ug/mL mewn profion ABTS a DPPH, yn y drefn honno. Mae'r planhigion a brofwyd hefyd yn cael eu nodweddu gan eiddo gwrthlidiol, y nodwyd y gallu i atal lipoxygenase ar lefel uwch na 80 y cant a phroteinas ar lefel o tua 55 y cant ar ei gyfer. Mae darnau o P. Thomas, C. ternatea, a C. tinctorius yn dangos y gallu lliwio cryfaf a gallant liwio cynhyrchion cosmetig yn barhaol, heb newidiadau lliw sylweddol wrth storio'r cynnyrch.
Geiriau allweddol:echdynion planhigion; lliwiau naturiol; colur; llifynnau sy'n weithredol yn fiolegol; eiddo gwrthlidiol; gwrthocsidyddion
1. Rhagymadrodd
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, bu diddordeb cynyddol mewn cynhyrchion naturiol ac ecolegol. Mae'n arbennig o amlwg yn y diwydiannau colur, bwyd a nwyddau defnyddwyr eraill sy'n symud yn gyflym (FMCG). Yn seiliedig ar arsylwi tueddiadau cyfredol y farchnad, mae mwy a mwy o ddefnyddwyr yn chwilio am gynhyrchion naturiol, sydd, yn eu barn nhw, yn fwy diogel wrth eu defnyddio ac yn fwy effeithiol. Am y rheswm hwnnw, mae cynhyrchwyr yn cael eu gorfodi i chwilio am amnewidiadau naturiol ar gyfer sylweddau sy'n deillio o synthetig er mwyn paratoi cynhyrchion sy'n bodloni gofynion y defnyddwyr 1].cistanche DUAmnewidiwyd llawer o sylweddau fel emylsyddion, addaswyr rheoleg, neu syrffactyddion gan eu cyfwerth naturiol, ond mae llawer o ddeunyddiau crai yn dal i fod yn broblem fawr i gynhyrchwyr [1]. Un o'r cynhwysion mwyaf problemus yw lliwiau, lle nad oes gormod o atebion effeithiol o ran eu natur. Mae'r rhan fwyaf o'r llifynnau a ddefnyddir gan y diwydiant bwyd neu gosmetig yn cael eu cynhyrchu'n barhaus gan synthesis cemegol oherwydd eu cost is a'u sefydlogrwydd uwch o'u cymharu â'r asiantau lliwio naturiol.
Gall Cistanche gwrth-heneiddio
Yn anffodus, mae gan liwiau synthetig nifer o anfanteision, a'r pwysicaf ohonynt yw eu potensial cythruddo a sensiteiddio yn ogystal â'u heffaith negyddol ar yr amgylchedd [2-5]. Yn naturiol, mae rhai o ffynonellau yn fwy diogel i iechyd pobl a'r amgylchedd, ond nid ydynt yn sefydlog a gallant newid lliw wrth storio cynnyrch. Maent hefyd yn sensitif i newidiadau mewn pH, ymbelydredd UV, a newidiadau mewn tymheredd [6-8]. Wrth chwilio am liwiau newydd o darddiad naturiol, talwyd sylw i ddarnau a gafwyd o flodau planhigion â lliw cryf. Mae'r planhigyn yn ei wneud ar ffurf darnau gall fod yn fwy sefydlog ac yn fwy ymwrthol i newidiadau lliw oherwydd presenoldeb yn eu cyfansoddiad, yn ogystal â sylweddau lliwio, o gynhwysion sy'n gallu atal eu ocsideiddio o dan ddylanwad ffactorau allanol, megis Ymbelydredd UV neu weithred radicalau rhydd. Mae'r rhain yn sylweddau sy'n digwydd yn naturiol, yn bennaf o'r grŵp o gwrthocsidyddion, a all atal newidiadau mewn lliw planhigion a chynnal lliw dwys hyd yn oed pan fyddant yn agored i ymbelydredd UV cryf|5,7,9,10]. Yn achos ynysu sylweddau lliw unigol o blanhigion (fel, er enghraifft, yn achos betalains a dynnwyd o fetys), mae'r lliw sy'n deillio o hyn yn amddifad o'r cydrannau hyn, ac mewn llawer o achosion, mae angen ychwanegu gwrthocsidyddion synthetig i y cynnyrch terfynol i atal newidiadau lliw [11].
Mae gwrthocsidyddion yn grŵp o gyfansoddion cemegol sy'n chwarae rhan bwysig wrth amddiffyn rhag straen ocsideiddiol. Eu prif swyddogaeth yw niwtraleiddio radicalau rhydd ocsigen, a elwir yn rywogaethau ocsigen adweithiol (ROS), sy'n gynhyrchion ochr adweithiol iawn o metaboledd.
Mae cyfran fawr o gwrthocsidyddion yn sylweddau sy'n deillio o blanhigion, sy'n cynnwys, er enghraifft, asidau ffenolig neu flavonoidau. Mae rhai llifynnau planhigion hefyd yn dangos effaith gwrthocsidiol, a allai, oherwydd eu priodweddau, ddisodli pigmentau synthetig a ddefnyddir ar hyn o bryd mewn colur. Gall enghraifft o gyfansoddion o'r fath fod yn anthocyaninau, sy'n perthyn i flavonoidau. Maent yn bresennol yn dail, ffrwythau a blodau llawer o blanhigion, er enghraifft, aeron (aeron tagu, cyrens duon, llus, ac eraill), grawnwin, sicori coch, ac ati, ac yn rhoi lliwiau glas, coch a phorffor iddynt. [12-14]. Ar ben hynny, mae anthocyaninau yn arddangos eiddo gwrthlidiol, gwrthocsidiol a hepatoprotective ac yn cefnogi gweithrediad priodol y system gardiofasgwlaidd [12-14]. Mae presenoldeb anthocyaninau hefyd wedi'i ddangos yn Punica granatum L., Clitoria ternatea L., a Papaver rhoeas L. [15-17]. Mae Betacyanins, sy'n gyfrifol am y lliw coch-fioled, i'w gael mewn dail, blodau, gwreiddiau, ffrwythau planhigion, ac mewn capiau madarch. Mae'r lliwiau hyn yn dangos priodweddau gwrth-ganser, gwrthocsidiol a gwrthlidiol. Mae Betacyaninau yn cynnwys gomphrena I, gomphrena II, a gomphrena III, sydd i'w cael yn Gomphrena globosa L. [18,19]. Cyfansoddyn lliwio arall sy'n cael effaith gwrthocsidiol yw carthamin.cistanche wirkungMae'n rhoi lliw coch i organau'r planhigyn ac mae'n bresennol, ymhlith eraill, yn Carthamus tinctorius L. [20,21].
Nod yr astudiaethau hyn oedd ymchwilio i briodweddau echdynion dŵr o blanhigion sy'n ffynhonnell pigmentau planhigion. Mewn astudiaethau rhagarweiniol, cafwyd darnau o flodau lliwgar o 20 o wahanol blanhigion, na waherddir eu defnyddio mewn cynhyrchion cosmetig. Yn eu plith, dewiswyd pum detholiad a nodweddir gan y lliw a'r sefydlogrwydd cryfaf yn ystod amlygiad i ymbelydredd UV, newidiadau yn pH yr hydoddiant dyfrllyd, a gweithred asiantau ocsideiddio (hydrogen perocsid). Y detholiadau gyda'r priodweddau mwyaf dymunol a ddewiswyd ar gyfer ymchwil pellach oedd detholiadau o Papaver rhoeas L.(PRE), Punica granatum L.(PGE), a Clitoria ternatea L.(KTE), Carthamus tinctorius L.(CTE), a Gomphrena globosa L.(GGE). Pennwyd cyfansoddion bioactif ar gyfer y darnau planhigion rhestredig, yn ogystal â'u priodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol. Profwyd yr echdynion am weithgaredd sytotocsig ar ffibroblastau a keratinocytes. Astudiwyd hefyd y gallu i leihau colledion dŵr trawsepidermol (TEWL) a'r gallu i atal gweithgaredd ensymau sy'n gyfrifol am ddinistrio elastin a cholagen. Defnyddiwyd darnau a gafwyd yn y model tynnu colur ar ffurf hylif micellar fel y llifynnau bioactif ac amlswyddogaethol.
2. Canlyniadau a Thrafodaeth
2.1.Pennu Cyfansoddion Bioactif gan HPLC-ESI-MS/MS
Datblygwyd dull cromatograffig i ddyfnhau strwythurau cemegol y cyfansoddion gweithredol. Penderfynwyd ar y prif gyfansoddion ffenolig yn y modd ïon negyddol ar sail cymhareb màs-i-wefr (m/z) yr ïonau rhagflaenol a ganfuwyd a'u cadarnhau gan yr ïonau cynnyrch sy'n deillio o ddarniad MS2 gan ddefnyddio HPLC-ESI-MS/ MS. Nodwyd y cyfansoddion yn seiliedig ar yr ïonau cynnyrch canlyniadol. Cymharwyd data MS, proffiliau darnio MS/MS, a fformiwla foleciwlaidd â safonau dilys neu ddata llenyddiaeth [22,23.bioflavonoids sitrwsMae Tabl 1 yn rhestru'r cyfansoddion gweithredol a nodwyd yn yr echdynion dŵr gan ddefnyddio HPLC-ESI-MS/MS.
Mae'r cromatogramau ïon echdynedig a gafwyd yn y modd ïon negatif ar gyfer echdynion ymchwiliedig mewn dŵr yn cael eu cyflwyno mewn ffeil atodol. Datgelodd canlyniadau HPLC-ESI MS/MS bresenoldeb polyffenolau, ac roedd asidau ffenolig a flavonoidau yn grŵp a gynrychiolir yn dda. Deilliadau quercetin a kaempferol oedd y flavonoidau nodweddiadol, tra bod asidau ffenolig yn asidau caffeic, quinic, galig, a chaffeoylquinic (CQA) gyda dau isomer:3-a 5-CQA. Nodwyd nifer o glycosidau flavonoid eraill gan gynnwys kaempferol-3-O-rutinoside a kaempferol-3-O-glucoside hefyd yn y detholiadau sampl.
Mesurwyd asid cwinig, asid galig, asid caffeic, 3-CQA,5-CQA, a quercetin ar sail y gromlin raddnodi a gynhyrchwyd gan ddefnyddio meysydd brig o safonau dadansoddol mewn moddau monitro adwaith lluosog (MRM). Mae'r canlyniadau a gafwyd yn cael eu cyflwyno yn Nhabl 2. Yn seiliedig ar y swm y cyfansoddion a bennir (Tabl 2), canfuwyd bod y dyfyniad dyfrllyd o PGE oedd y mwyaf niferus mewn cyfansoddion bioactif penderfynol. Pennwyd asid cwinig yn y swm uchaf yn y dyfyniad dyfrllyd o CTE, tra bod y dyfyniad dyfrllyd o PGE yn cael ei nodweddu gan y cynnwys uchaf o asid galig. Asid caffein oedd y cyfansoddyn mwyaf helaeth a bennwyd yn y dyfyniad KTE.
2.2. Penderfynu Priodweddau Gwrthocsidiol
Dangosodd dadansoddiad o gyfansoddiad y darnau bresenoldeb flavonoidau a chyfansoddion ffenolig, megis asid cwinig, asid galig, quercetin, rutin, asid caffeic, ac eraill. Mae'r sylweddau hyn yn adnabyddus am eu priodweddau gwrthocsidiol, a ddangoswyd mewn llawer o astudiaethau. Archwiliwyd gweithgaredd gwrthocsidiol y darnau yn rhan nesaf yr ymchwil hwn.
Cynhaliwyd yr astudiaeth gyntaf gan ddefnyddio'r ABTSe plus radical.manteision cynomoriumO'r canlyniadau a gafwyd, pennwyd y pwynt IC50 ar gyfer pob un o'r darnau planhigion, fel y dangosir yn Nhabl 3. Dangoswyd y gwerth IC50 isaf ar gyfer dyfyniad PGE (24.8 ug/mL), ac roedd tua 5.4 gwaith yn arafach na'r gwerth a gafwyd ar gyfer GGE, sef yr uchaf. Felly, dangosodd PGE y gallu gwrthocsidiol gorau. Ar ben hynny, cyflawnodd PRE a KTE werthoedd IC50 isel (65.5 a 63.3 ug / mL yn y drefn honno), sy'n cyfrannu at eu heffaith gwrthocsidiol da.
Yn rhan nesaf yr ymchwil, archwiliwyd gallu echdynion i leihau cynhyrchu rhywogaethau ocsigen adweithiol mewn celloedd. Pan fydd lefelau rhywogaethau ocsigen adweithiol mewn celloedd yn fwy na nifer y gwrthocsidyddion, mae'n arwain at straen ocsideiddiol. Gall ROS niweidio DNA, proteinau a lipidau, a all gyfrannu at ddatblygiad afiechydon a chynyddu'r broses heneiddio. Yn yr astudiaethau hyn, ymchwiliwyd i'r effeithiau ar gynhyrchu ROS mewngellol ar ffibroblastau a keratinocytes, gan ddefnyddio llifyn fflworogenig H2DCFDA. Trwy ddadansoddi'r canlyniadau a ddangosir ar y graffiau (Ffigur 1A, B), gellir dod i'r casgliad bod yr holl echdynion a brofir yn lleihau faint o gelloedd ROSin. Dangosodd pob detholiad y potensial uchaf i leihau straen ocsideiddiol ar y crynodiad o 500ug/ml. Mewn celloedd BJ, dangoswyd y gallu cryfaf i leihau ROS ar gyfer detholiadau PGE a PRE. Roedd y gwerthoedd fflworoleuedd ar gyfer y darnau planhigion hyn, gyda chrynodiad o 500 ug/mL, tua 60 y cant yn is nag ar gyfer y celloedd na chawsant eu trin â darnau (rheolaeth). Mewn celloedd HaCaT, dangoswyd y gallu cryfaf i leihau ROS hefyd ar gyfer PGE a PRE, ac roedd y fflworoleuedd 25-30 y cant yn is o'i gymharu â'r rheolaeth (crynodiad o 500 ug/mL). Roedd y gallu i leihau straen ocsideiddiol mewngellol mewn celloedd HaCaT gan KTE, CTE, a GGE ar grynodiad o 100 ug / mL yn debyg i'r rheolaeth.
Yn seiliedig ar y canlyniadau a ddisgrifir, gellir cadarnhau bod gan y darnau planhigion a brofwyd allu gwrthocsidiol. Mae hyn oherwydd presenoldeb sylweddau amrywiol sy'n gallu niwtraleiddio radicalau rhydd. Dangoswyd y gweithgaredd gwrthocsidiol gorau gan ddetholiadau o PGE a PRE. Roedd echdyniad dŵr P. rhoeas yn cynnwys asid caffeic, asid cwinig, asid galig, rutin, a quercetin, sy'n adnabyddus am eu priodweddau gwrthocsidiol [24-29]. Ar ben hynny, dangoswyd bod fitamin C yn bresennol ym betalau'r planhigyn hwn [30]. Mae fitamin C yn rhoddwr electron a thrwy hynny, mae'n atal ocsidiad cyfansoddion eraill. O ganlyniad, mae'n ocsideiddio ei hun, gan ffurfio radical rhydd cymharol sefydlog. Oherwydd y gweithredoedd hyn, mae'n lleihau difrod ocsideiddiol [31,32] Mae PRE hefyd yn cynnwys pigmentau o'r grŵp o anthocyaninau [33], sydd â'r gallu i ysbori radicalau rhydd[34]. Mae presenoldeb y cyfansoddion uchod yn PRE yn rhoi eiddo gwrthocsidiol da i'r planhigyn hwn, a ddangoswyd yn yr astudiaethau hyn a chan ymchwilwyr eraill [35,36]. Dangosodd dadansoddiad gan HPLC-ESI-MS fod echdyniad dŵr PGE yn cynnwys asid caffeic, asid quinic, quercetin, a kaempferol-O-glucoside. Yn ogystal, mae blodau'r planhigion hyn yn gyfoethog mewn asid ellagic, asid ursolic, asid maslinic, ac asid Asiatig. Mae'r sylweddau hyn yn adnabyddus am eu gallu gwrthocsidiol yn ogystal â'u priodweddau gwrthlidiol [24-2937,38]. Eu presenoldeb sy'n gwneud i'r darn o'r planhigyn hwn ddangos ei effaith gadarnhaol ar leihau straen ocsideiddiol 39,40]. , hefyd anthocyaninau sy'n gyfrifol am ei briodweddau gwrthocsidiol. Profodd Kamkaen a Wilkinson hefyd weithgaredd gwrthocsidiol CTE gan ddefnyddio'r dull DPPH, gan gael canlyniad yr echdyniad dŵr IC50=1 mg/mL[41]. Mae GGE yn ychwanegol at gyfansoddion ffenolig a flavonoidau a bennir gan ddefnyddio'r dull HPLC-ESI-MS, hefyd yn cynnwys betacyaninau, sef pigmentau ag eiddo gwrthocsidiol [18,42. Mae Susilaningrum a Wijayanti wedi dangos bod gan echdyniad ethanol o GGE weithgaredd gwrthocsidiol cryf iawn (IC50=49.9ug/mL)[43]. Mae CTE yn cynnwys asid caffeic, asid cwinig, asid galig, asidau caffeoylquinic, isoquercetin, quercetin, a kaempferol-O-glucoside, sy'n gwneud y planhigyn hwn yn arddangos gallu gwrthocsidiol.
2.3.Asesiad o Ataliad Matrics Metallopeptidase
Er mwyn asesu'r posibilrwydd o ddefnyddio darnau planhigion mewn fformwleiddiadau a fwriedir i frwydro yn erbyn arwyddion heneiddio croen, elfen bwysig yw asesu eu gallu i atal gweithgaredd ensymau sy'n ymwneud yn agos â phrosesau heneiddio'r croen. Y prif ensymau y mae eu gweithgaredd cynyddol yn arwain at ddiraddio ffibrau colagen ac elastin, sy'n cyflymu heneiddio croen, yw colagenase ac elastase [44]. Fel rhan o'r gwaith hwn, ymchwiliwyd i ddylanwad y darnau a ddadansoddwyd o bum planhigyn a astudiwyd ar y posibilrwydd o ataliad ystadegol arwyddocaol o weithgaredd y metalloproteinasau hyn. Fel rhan o'r arbrofion a gynhaliwyd, gwnaed mesuriadau ar gyfer dau grynodiad o bob un o'r echdynion ∶100 a 250 ug/mL a chyflwynir y canlyniadau yn Ffigurau 2 a 3. Sylwyd bod yr holl echdynion a ddadansoddwyd yn gallu cael mwy o wybodaeth. neu raddau llai dylanwadol ar actifedd yr ensymau hyn o dan amodau in vitro. Nodwyd, ar yr uchaf o'r crynodiadau a brofwyd, bod y gweithgaredd gwrth-heneiddio yn fwy. Yn ystod mesuriadau gweithgaredd elastase, gwelwyd yr ataliad mwyaf ar gyfer y dyfyniad PGE (44.97 y cant), ac yna GGE (39.11 y cant), PRE (30.99 y cant), CTE (30.33 y cant), a KTE (27.7 y cant), yn y drefn honno. Yn achos yr ail ensym, collagenase, y detholiad PGE (41.30 y cant) hefyd a ddangosodd yr ataliad mwyaf, ac yna GGE (40.61 y cant), CTE (39.09 y cant), KTE (26.68 y cant), a PRE (21.83 y cant ). Fel rhan o'r dadansoddiad, gwnaed mesuriadau hefyd ar gyfer atalyddion hysbys cyffredin yr ensymau hyn, SPCK ar gyfer elastase ac 1, 10-phenanthroline ar gyfer collagenase, y gwelwyd ataliad o 57.88 y cant a 51.84 y cant, yn y drefn honno. Felly, mae'r ataliad a gafwyd ar gyfer y darnau a ddadansoddwyd, yn enwedig PGE a GGE, yn dangos eu bod yn dangos gweithgaredd ychydig yn unig yn unig nag atalyddion hysbys cyffredin y metalloproteinasau hyn, a allai ddangos eu defnydd mewn paratoadau cosmetig a fferyllol a ddefnyddir yn erbyn heneiddio croen.
Rydym eisoes wedi dangos gweithgaredd gwrth-colagenas a gwrth-elastas y planhigion a astudiwyd mewn astudiaethau blaenorol ar gyfer math gwahanol o echdyniad (dŵr-ethanol)[45]. Mae'r gweithgaredd a gadarnhawyd yn yr astudiaeth hon hefyd ar gyfer echdynion dyfrllyd yn dangos y gall gwahanol fathau o echdynion a geir o'r planhigion hyn fod yn ffynhonnell cyfansoddion sy'n weithredol yn fiolegol gyda gweithgaredd gwrth-heneiddio. Dangosodd dadansoddiadau cromatograffig o'r darnau a brofwyd bresenoldeb nifer o gyfansoddion gyda phriodweddau gwrth-heneiddio profedig, megis asid caffeig, asid cwinig, asid galig, quercetin, neu rutin. Mae'r gallu i atal heneiddio croen yn gysylltiedig â sbectrwm gweithredu eang y cyfansoddion hyn, sydd wedi'i ddangos mewn nifer o bapurau gwyddonol. Mae Chiang et al. yn eu hastudiaeth yn nodi y gall asid caffeic atal ffotograffu croen o ganlyniad i ymbelydredd UVB trwy atal metalloproteinases a chynyddu cynhyrchiad procolagen math I [46]. Ar ben hynny, dangosodd Staniforth et al y gall yr asid ffenolig hwn atal mynegiant mRNA IL-10 a achosir gan UVB a lleihau actifadu kinases protein wedi'i ysgogi gan mitogen [47].hyacinth anialwchDangoswyd y posibilrwydd o ataliad bach o weithgaredd elastase gan asid cwinig yn yr astudiaethau gan Shoko et al. [48]. Chaika et al. yn eu gwaith wedi dangos priodweddau gwrth-heneiddio asid galig a amlygir gan ataliad o ffurfio melanin trwy atal gweithgaredd tyrosinase a phrotein sy'n gysylltiedig â thyrosinase-2, priodweddau gwrthocsidiol uchel, a'r posibilrwydd o atal matrics metalloproteinase-2 [49]. Ar ben hynny, mae Hwang et al. Canfuwyd bod yr asid hwn yn lleihau sychder y croen ac yn cyfyngu ar ffurfio wrinkles. Mae hyn o ganlyniad i ataliad o secretion matrics metalloproteinase-1 a chynnydd yn lefel elastin, procollagen math I, a thrawsnewid ffactor twf- 1 [50]Mae awduron eraill wedi dangos bod quercetin yn atal y gweithgaredd elastase ac yn lleihau perocsidiad lipid[51,52]. Mae'r rutin bioflavonoid hefyd yn cael ei nodweddu gan effaith gwrth-heneiddio cryf iawn. Fel y dangosir gan Seong et al., gall gynyddu mynegiant mRNA colagen math I a lleihau mynegiant matrics metallopeptidase 1 mRNA mewn ffibroblastau dermol dynol. Ar ben hynny, gall rutin effeithio'n gadarnhaol ar elastigedd croen a lleihau'n sylweddol nifer a hyd y crychau [53]. Felly, mae'r posibilrwydd o ryngweithio cyfansoddion sy'n bresennol yn y darnau a brofwyd yn yr astudiaeth hon ar lawer o brosesau cellog yn arwain at briodweddau gwrth-heneiddio'r planhigion hyn. Gall gallu planhigion prawf i atal gweithgaredd colagenas ac elastase gynnwys sawl mecanwaith. Gall hyn fod yn gysylltiedig â rhyngweithio'r cyfansoddion polyphenolic sy'n bresennol yn y darnau, yn bennaf eu grwpiau hydrocsyl, gyda'r sgerbwd ensym neu gadwyni ochr, neu newidiadau cydffurfiad sy'n arwain at anactifadu'r ensym [54,55] Gall yr ataliad hefyd fod. yn ymwneud â gallu cyfansoddion polyphenolic a flavonoidau i chelate ïonau metel sydd i'w cael yn y safle gweithredol o metalloproteinases megis elastase a collagenase [56,57].
2.4. Pennu Priodweddau Gwrthlidiol
Dros yr ychydig ddegawdau diwethaf, mae llid wedi cael ei gydnabod fel ffactor risg mawr ar gyfer afiechydon dynol amrywiol. Mae ymatebion llidiol cronig yn dueddol o ddilyniant patholegol o salwch cronig a nodweddir gan ymdreiddiad celloedd llidiol, cynhyrchu gormod o cytocinau, dadreoleiddio signalau cellog, a cholli swyddogaeth rhwystr. Mae targedu lleihau llid cronig yn strategaeth fuddiol i frwydro yn erbyn sawl clefyd dynol. Proteinasau a lipoxygenases yw'r ensymau sy'n cymryd rhan mewn gwahanol fathau o lid. Mae proteinasau wedi'u cysylltu ag adweithiau arthritig. Mae niwtrophils, yn eu gronynnau lysosomaidd, yn cario llawer o broteinasau serine. Mae proteinasau leukocyte yn chwarae rhan arwyddocaol yn natblygiad difrod meinwe yn ystod prosesau llidiol [58]. Mae lipoxygenases yn ensymau allweddol ym biosynthesis leukotrienes, sydd yn eu tro yn gyfryngwyr hanfodol mewn llawer o glefydau llidiol. Mae mecanwaith gweithredu gwrthlidiol yn cynnwys nifer o faterion lle mae metaboledd asidau arachidonic a linoleig yn chwarae rhan bwysig [59,60].
Ffigur 2. Effaith echdynion planhigion ar weithgaredd yr ensym elastase. Data yw cymedr tri arbrawf annibynnol lle cafodd pob sampl ei brofi mewn triphlyg. Mae llythrennau gwahanol ar y siartiau yn dangos gwahaniaethau arwyddocaol rhwng y canlyniadau unigol (t<>
Daw'r erthygl hon o Molecules 2022, 27, 922. https://doi.org/10.3390/molecules27030922 https://www.mdpi.com/journal/molecules
