Treial Heb Ar Hap yn Ymchwilio i Effaith Defnydd o Reis Brown Ar Ficrobiota Perfedd, Sylw, A Chof Gweithredol Tymor Byr Mewn Plant Oedran Ysgol Gwlad Thai Rhan 1

Crynodeb:

Er y dangoswyd bod ffibr dietegol yn dylanwadu ar gyfansoddiad microbiota perfedd a swyddogaeth wybyddol mewn oedolion, mae llawer llai yn hysbys am y gymdeithas ffibr-microbiome-gwybyddiaeth mewn plant.

Mae'n hysbys bod ffibr dietegol yn dda ar gyfer iechyd cardiofasgwlaidd, treulio a metabolaidd, ond yr hyn efallai nad ydych chi'n ei wybod yw y gall hefyd helpu'ch ymennydd a'ch cof.

Yn gyntaf, mae ffibr dietegol yn hyrwyddo twf bacteria probiotig yn y corff. Mae'r micro-organebau hyn yn helpu i gynnal cydbwysedd fflora yn y corff a gwella ymwrthedd y corff. Yn ogystal, mae ymchwil yn dangos bod cydbwysedd microbiome yn gysylltiedig ag iechyd yr ymennydd a galluoedd gwybyddol. Trwy fwyta bwydydd sy'n uchel mewn ffibr, fel bara grawn cyflawn, reis grawn cyflawn, ffa a chnau, efallai y byddwch chi'n helpu i gynyddu nifer y probiotegau yn eich corff a hybu iechyd yr ymennydd.

Yn ail, gall ffibr dietegol leihau'r ymateb llidiol yn y corff. Mae llid yn ymateb system hunanimiwn ond gall gael effeithiau negyddol ar y corff pan fydd yn ormodol neu'n hirfaith. Mae llid hefyd wedi'i gysylltu â dirywiad gwybyddol. Mae ymchwil yn dangos y gall bwyta digon o ffibr dietegol helpu cof a galluoedd gwybyddol trwy leihau llid yn y corff.

Yn drydydd, gall ffibr dietegol wella rheolaeth siwgr gwaed. Gall siwgr gwaed uchel achosi niwed i niwronau yn yr ymennydd, gan effeithio'n negyddol ar y cof a galluoedd gwybyddol. Gall ffibr dietegol arafu cynnydd siwgr gwaed, a thrwy hynny leihau'r effaith negyddol ar y corff a bod o fudd i iechyd y corff a'r ymennydd.

Yn fyr, mae bwyta bwydydd ffibr uchel yn dda i iechyd eich corff a'ch ymennydd. Mae yna fwydydd hawdd eu cyrraedd sy'n uchel mewn ffibr fel grawn cyflawn, llysiau a ffrwythau, a gallwn gynyddu ein cymeriant ffibr dietegol trwy ein diet dyddiol. Pan fydd storm ddeallusol yn taro, gallwn helpu ein cof i berfformio'n well trwy fwyta rhywfaint o fara rhyg, cnau, neu nwdls gwenith cyflawn. Gellir gweld bod angen i ni i gyd wella cof, a gall Cistanche deserticola wella cof yn sylweddol oherwydd bod Cistanche deserticola yn ddeunydd meddyginiaethol Tsieineaidd traddodiadol sydd â llawer o effeithiau unigryw, ac un ohonynt yw gwella cof. Daw effeithiolrwydd briwgig o'r gwahanol gynhwysion gweithredol sydd ynddo, gan gynnwys asid, polysacaridau, flavonoidau, ac ati. Gall y cynhwysion hyn hybu iechyd yr ymennydd mewn amrywiaeth o ffyrdd.

Cliciwch Gwybod Cof Tymor Byr sut i wella

Fe wnaethom broffilio microbiota perfedd gan ddefnyddio PCR meintiol (qPCR) a gwerthuso gweithrediad gwybyddol gan ddefnyddio prawf tapio bloc Corsi (CBT) a'r prawf gwyliadwriaeth seicomotor (PVT) cyn, yn ystod, ac ar ôl ymyriad dietegol 127 o blant oed ysgol yng ngogledd Gwlad Thai. Er i ni ganfod nad oedd defnydd o reis Sinlek (SLR) yn newid yn sylweddol ddigonedd microbiota perfedd neu berfformiad gwybyddol plant oed ysgol, canfuom fod oedran yn gysylltiedig ag amrywiadau ym mhroffiliau microbiota’r perfedd a chanlyniadau gwybyddol.

Roedd gammaproteobacteria yn sylweddol is yn y grwpiau rheoli a SLR yn ystod pwyntiau amser canol y ddau gyfnod (Wythnosau 4 a 61), ac roedd ei helaethrwydd yn gysylltiedig ag oedran. Canfuwyd hefyd bod perfformiad gwybyddol gan ddefnyddio CBT a PVT yn sensitif i oedran, gan fod plant hŷn wedi perfformio’n well na phlant iau ar y ddau asesiad gwybyddol hyn.

Yn olaf, datgelodd dadansoddiad aml-ffactor (MFA) mai oedran a pherfformiad gwybyddol sy'n esbonio amrywiad unigol yn yr astudiaeth hon orau. Gyda’i gilydd, mae’r canfyddiadau hyn yn disgrifio ymhellach ddylanwad newidynnau gwesteiwr ar broffiliau microbaidd a chanlyniadau gwybyddol plant oed ysgol sy’n bwyta reis Sinlek yng Ngwlad Thai.

Geiriau allweddol:

microbiota perfedd; reis brown; perfformiad gwybyddol; plant oed ysgol.

1. Rhagymadrodd

Mae microbiota perfedd dynol yn amrywiol iawn, a gall eu cyfansoddiad amrywio trwy gydol oes yn dibynnu ar ffactorau amrywiol megis cefndir genetig, diet, ac oedran [1,2]. Mae astudiaethau blaenorol wedi nodi gwahaniaeth rhwng proffiliau microbiota perfedd plant ac oedolion [3,4], gyda graddfa'r amrywiad yn uwch ymhlith plant nag ymhlith oedolion [5].

Wrth i blant ddatblygu, mae cymuned ficrobaidd eu perfedd yn aeddfedu i gyfluniad tebyg i oedolyn. Yn ystod y cyfnod datblygiadol hwn, gall newidiadau yn yr amgylchedd, yn enwedig diet, gael effaith sylweddol ar ficrobiota perfedd plentyn, sy'n awgrymu bod ei gutmicrobiome yn fwy hydrin nag oedolyn [6].

Mae'n cael ei gydnabod yn dda bod cydrannau dietegol gan gynnwys protein, brasterau a charbohydradau yn cael effeithiau dwys ar gyfansoddiad microbiota'r perfedd [7].

Mae astudiaeth meta-ddadansoddiad wedi dangos bod ymyrraeth ffibr dietegol wedi newid yn sylweddol ddigonedd rhai bacteria buddiol (Bifidobacterium a Lactobacillus) a metabolion (butyrate) [8].

Mae reis yn ffynhonnell gyfoethog o garbohydradau [9] ac yn brif fwyd stwffwl yng ngwledydd Asia, gan gynnwys Gwlad Thai.

Mae Sinek yn amrywiaeth reis Thai (Oryza sativa L.) sy'n cael ei dyfu yn yr iseldiroedd ac mae ganddo ymddangosiad brown a grawnog. Mae reis brown yn cynnig nifer o fanteision dros reis gwyn, gan gynnwys bod yn gyfoethog mewn cyfansoddion ffytocemegol a ffibr dietegol [10].

Dangoswyd bod bwyta reis brown yn hyrwyddo twf bacteria sy'n cynhyrchu butyrate mewn oedolion Japaneaidd o'i gymharu â reis gwyn [11].
Mae tystiolaeth gronnus wedi tynnu sylw at rôl bwysig echel y ymennydd-perfedd wrth ddylanwadu ar wybyddiaeth ac ymddygiad [12]. Mae gwybyddiaeth yn cyfeirio at broses o gaffael gwybodaeth a phrosesu gwybodaeth, gan gynnwys sylw, dysgu, cof, datrys problemau, a gwneud penderfyniadau [13].

Mae dysgu a chof yn cael eu dylanwadu gan hormonau cylchredeg a niwrocemeg [14-16], y gall bwyd effeithio arnynt [17]. Mae echelin y perfedd-ymennydd yn cynnig mecanweithiau lluosog i fwyd ddylanwadu ar homeostasis yr ymennydd [12]. Mae microbau perfedd yn cynhyrchu cyfansoddion metabolaidd gweithredol sy'n hwyluso cyfathrebu rhwng bacteria perfedd cymesurol a'r ymennydd [18,19].

Er enghraifft, mae treuliad microbaidd ffibr dietegol yn cynhyrchu asidau brasterog cadwyn fer (SCFAs) sy'n gallu ysgogi'n anuniongyrchol ryddhau hormonau colur penodol o'r celloedd L enteroendocrine, a all ddylanwadu ar ddysgu, cof a hwyliau. Dangoswyd bod reis brown llawn ffibr yn gwella gweithrediad gwybyddol mewn poblogaethau oedrannus sy'n derbyn ymyriadau o 6-mis [20] a 24-mis [21].

Mae effeithiau gweithrediad gwybyddol wedi'u canfod o ganlyniad i drawsblaniadau microbiota mewn modelau anifeiliaid [22-24] yn ogystal â rhai astudiaethau ymyrraeth o probiotegau / prebioteg [25].

Fodd bynnag, dim ond mewn oedolion hŷn y mae cysylltiad rhwng ymyriad dietegol, microbiota perfedd, a swyddogaeth wybyddol wedi'i egluro [26,27]. Hyd eithaf ein gwybodaeth, nid oes unrhyw astudiaeth wedi ymchwilio i berthynas o'r fath mewn plant oed ysgol, gan gynnwys effeithiau ar sylw a chof tymor byr a ystyrir yn alluoedd gwybyddol hanfodol mewn plant oed ysgol [28].

Yn yr astudiaeth hon, gwnaethom ymchwilio i effaith ymyrraeth reis Sinlek llawn ffibr ar ficrobiota'r perfedd, gan ddefnyddio qPCR, a pherfformiad gwybyddol, gan ddefnyddio prawf bloc Corsi (CBT; cof gweithio tymor byr) a'r prawf gwyliadwriaeth seicomotor (PVT; sylw), o blant oed ysgol sy’n defnyddio treial clinigol heb ei gynnal ar hap dros 71 wythnos. Archwiliwyd cysylltiadau rhwng microbiota perfedd, perfformiad gwybyddol, a newidynnau demograffig yn addysgu cyfnod y treial yn ein hastudiaeth.

2. Defnyddiau a Dulliau

2.1. Cyfranogwyr Astudio

Treial clinigol di-hap oedd yr astudiaeth hon ac roedd yn cynnwys 127 o blant o Ysgol Elfennol BanHuai Rai Samakee yn Chiang Rai, Gwlad Thai. Mae manylion recriwtio cyfranogwyr, cymeradwyaeth foesegol (Cofrestrfa Moeseg: REH-61204), casglu metadata, a chategorïau BMI wedi'u disgrifio eisoes [29]. Mae Ffigur 1 yn manylu ar siart llif o gynllun yr astudiaeth a phrosesu data.

2.2. Dylunio Astudio

Rhannwyd yr astudiaeth yn ddau gam a'i chynnal mewn ysgol elfennol wledig yn ystod amser cinio. Yn ystod y cam cyntaf (15 wythnos), neilltuwyd plant graddau 1-3 (6-8 oed) i dderbyn 100 g o reis gwyn traddodiadol, tra bod plant graddau 4-6 (9-12 oed) yn derbyn reis Sinlek (SLR). ) (Ffigur 1). Ar ôl cau ysgolion yn gysylltiedig â phandemig (Wythnosau 16-55), dechreuodd yr ail gam (Wythnosau 56-71), lle derbyniodd graddau 1-3 SLR a graddau 4-6 reis gwyn traddodiadol (WR).

Yn ystod pedair wythnos gyntaf yr ymyriad, cymysgwyd SLR (50 g) â WR traddodiadol (50 g) ar gymhareb 1:1 ar gyfer addasu.Cyflenwyd reis gwyn traddodiadol gan ddosbarthwr lleol yn Chiang Rai, Gwlad Thai. Nid oedd gan y pynciau unrhyw hanes o glefyd llidiol acíwt neu gronig, nid oedd unrhyw episodau o ddolur rhydd wedi cymryd atchwanegiadau probiotig yn y mis cyn casglu samplau, ac nid oeddent wedi cael eu trin â gwrthfiotigau yn y ddau fis cyn casglu sampl.

Daeth reis Sinlek (reis brown) o SOOKSATHARANA CO., LTD (Phuket, Gwlad Thai). Dangosir cydrannau blynyddol yr WR a’r SLR a ddefnyddiwyd yn yr astudiaeth hon yn Nhabl 1.

2.3. Asesiadau Gwybyddol

Mesurwyd perfformiad gwybyddol y plant oed ysgol gan ddefnyddio CBT a PGC cyn, yn ystod ac ar ôl ymyrraeth. Cyflwynodd y platfform cyfrifiadurol Dewch i fod yn Iach! [30] brofion gwybyddol i blant yn yr iaith Thai [31], gyda'r tîm ymchwil yn cefnogi defnydd y plant o touchpads yn ystod sesiynau casglu data.

Mesurwyd cof gweithio tymor byr gan ddefnyddio fersiwn gyfrifiadurol o'r CBT, fel y disgrifiwyd gan Kessels et al. [32], a gyflwynodd sgwariau ar sgrin dabled a oedd yn goleuo fesul un mewn dilyniant (tabled Amazon Fire HD 8, 8th generation, 2018).

Roedd blociau Corsi yn ffitio'n strategol i faint y sgrin fel bod cyfranogwyr yn gallu gweld pob un o'r blociau ar yr un pryd. Cyflwynwyd cyfarwyddiadau i'r cyfranogwyr a rhoddwyd rowndiau ymarfer ailadroddadwy iddynt cyn i'r cyfnod profi ddechrau (a gychwynnwyd gan y cyfranogwr). Gofynnwyd i gyfranogwyr ailadrodd y dilyniant CBT trwy dapio ar y sgwariau yn yr un drefn ag a gyflwynwyd, gyda dau gyfle i glirio pob lefel.

Cofnodwyd y rhychwant bloc uchaf ar gyfer pob cyfranogwr, gyda niferoedd mwy yn dynodi rhychwantau cof gweithredol hirach. Cymerodd y prawf tua 5-7 munud i'w gwblhau.

Aseswyd sylw gan ddefnyddio'r PGC [33]. Mae'r defnydd o'r PGC wedi'i ddisgrifio'n dda ymhlith oedolion [34] a'r glasoed [35], gan ei fod yn darparu mesur gwrthrychol o amser ymateb (RT), gwallau comisiwn (hy, cychwyniadau ffug; lle mae cyfranogwyr yn ymateb heb ysgogiad), a gwallau o hepgoriad (hy, methiannau; lle nad yw cyfranogwyr yn ymateb mewn digon o amser).

Cafodd y plant ysgol elfennol yn ein hastudiaeth y fersiwn 3-munud byr o’r PVT(PVT-B), fel y’i disgrifiwyd a’i dilysu gan Basner et al. [36].

For more information:1950477648nn@gmail.com