Acerola, Uwchffrwyth Swyddogaethol Heb ei Gyffwrdd: Adolygiad o'r Ffiniau Diweddaraf Rhan 2

Cynhyrchion wedi'u eplesu

Mae eplesu yn broses ddadelfennu graddol, lle mae micro-organebau neu ensymau yn newid sylweddau organig fel carbohydradau i alcoholau neu asidau organig. Gall eplesu ffrwythau a llysiau gynnig nifer o fanteision, gan ei fod yn helpu i gadw a chynhyrchu bwydydd iachus, maethlon mewn amrywiaeth eang o flasau, aroglau a gweadau a chael gwared ar y ffactorau gwrth-faethol i wneud y bwyd yn ddiniwed i'w fwyta (Swain et al. 2014). Ychydig iawn o astudiaethau ar eplesu ffrwythau acerola sydd wedi'u gwneud hefyd.

Yn ôl astudiaethau perthnasol,cistancheyn llysieuyn cyffredin sy'n cael ei adnabod fel "y llysieuyn gwyrthiol sy'n ymestyn bywyd". Ei brif gydran ywcistanoside, sydd ag effeithiau amrywiol megisgwrthocsidiol,gwrthlidiol, aimiwn swyddogaethdyrchafiad. Y mecanwaith rhwng cistanche acroen gwynnuyn gorwedd yn effaith gwrthocsidiol cistancheglycosidau. Mae melanin mewn croen dynol yn cael ei gynhyrchu gan ocsidiad tyrosin sy'n cael ei gataleiddio gantyrosinase, ac mae'r adwaith ocsideiddio yn gofyn am gyfranogiad ocsigen, felly mae'r radicalau di-ocsigen yn y corff yn dod yn ffactor pwysig sy'n effeithio ar gynhyrchu melanin. Mae cistanche yn cynnwys cistanoside, sy'n gwrthocsidydd a gall leihau'r genhedlaeth o radicalau rhydd yn y corff, fellyatal cynhyrchu melanin.

where can i buy cistanche

Cliciwch ar Ble Alla i Brynu Cistanche

Am fwy o wybodaeth:

david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501

Mae Favaro-Trindade et al. (2006) paratoi chwe hufen iâ acerola wedi'i eplesu trwy gyfuniad o wahanol ddiwylliannau cychwynnol a probiotegau hy Bifidobacterium longum, Bi. Lactis, Streptococcus thermophilus, a Lactobacillus delbrueckii spp. Mae gan Bulgaricus pH terfynol o naill ai 4.5 neu 5. Yn ystod 15 wythnos o storio, roedd y cyfrifon hyfyw ar gyfer meithriniadau probiotig yn parhau i fod yn uwch na'r terfyn isaf a argymhellir o 106 cfu/g hyd yn oed mewn cynhyrchion â pH o 4.5. Felly, daeth yr awduron i'r casgliad y gellid defnyddio hufen iâ acerola wedi'i eplesu fel bwyd addas ar gyfer cyflwyno straenau fitamin C a Bifidobacterium.

Mae gwin yn ddiod alcoholig sy'n cael ei yfed yn gyffredin ac wedi'i baratoi o ffrwythau wedi'u eplesu. Mae astudiaethau wedi'u gwneud ar optimeiddio amodau ar gyfer cynhyrchu gwin o acerola. Roedd Almeida et al. (2010) safoni'r amodau prosesu ar gyfer cynhyrchu gwin o acerola gan ddefnyddio optimeiddio RSM a dywedodd mai'r gwinoedd a gynhyrchwyd gyda gradd uchel Brix a màs ffrwythau isel oedd y cynhyrchion gorau. Yn ddiweddarach paratôdd y grŵp saith sampl gwin gyda symiau amrywiol o fwydion a siwgr gan ddefnyddio techneg anelio efelychiedig i gael y rhinweddau synhwyraidd gorau posibl a chost y gwin. Dangosodd eu harbrofion y canfuwyd yr amodau gorau ar y gymhareb màs rhwng 1/7.5 ac 1/6 a chyfanswm solidau hydawdd rhwng 28.6 a 29.0 gradd Brix. O dan amodau o'r fath, y gwerthoedd derbyn synhwyraidd oedd 6.9, 6.8, ac 8.8 ar gyfer lliw, arogl a blas, yn y drefn honno; ac roedd y gost cynhyrchu 43-45 y cant yn is na'r gwinoedd traddodiadol a fasnachwyd ym Mrasil (Almeida et al. 2014).

cistanches herba

Disgrifiwyd proses ar gyfer cynhyrchu finegr iechyd wedi'i gyfoethogi â fitamin C gan ddefnyddio acerola mewn patent gan Nakashima (1989). Perfformiwyd ei ddyfais trwy ychwanegu acerola yn ystod cam gweithgynhyrchu, coginio neu ychwanegu'n uniongyrchol at y finegr a gynhyrchwyd. Ar wahân i'r rhain, gellir defnyddio eplesiad o acerola hefyd i wella ansawdd y croen. Cafodd cyfansoddiad ar gyfer defnydd amserol yn cynnwys eplesad ceirios acerola ac asid organig ei batent gan Zimmerman a Belo (2000) y gallai eu defnydd helpu i wella cyfradd dihysbyddu croen. Yn yr un modd, cafodd cyfansoddiad gwynnwr croen i'w ddefnyddio'n allanol sy'n cynnwys eplesiad ceirios acerola wedi'i ymgorffori ag asiantau gwynnu hysbys ei batent gan Dornoff et al. (1998).

Ffilmiau a haenau bwytadwy

Ychydig o astudiaethau sydd wedi'u gwneud ar baratoi, dichonoldeb, a chymhwyso ffilmiau a haenau bwytadwy o acerola. Paratowyd ffilm fwytadwy a nodweddwyd gan Azeredo et al. (2012a) gan ddefnyddio acerola ac alginad, wedi'i blastigoli â surop corn. Canfuwyd bod ymgorffori wisgers cellwlos yn y ffilm yn gwella ei rwystr anwedd dŵr, cryfder tynnol, a modwlws. Daeth yr awduron i'r casgliad y gellid defnyddio ffilmiau o'r fath fel haenau bwytadwy mewn sawl ffrwythau a llysiau ar gyfer ymestyn oes silff. Ar ben hynny, gellid bwyta ffilmiau alginad-acerola heb wisgers fel byrbrydau, gan nad oes angen priodweddau mecanyddol neu rwystr gwych ar y diben hwn. Paratôdd y grŵp hefyd ffilmiau bwytadwy nanogyfansawdd (wedi'u castio ar blatiau gwydr) a haenau bwytadwy (wedi'u cymhwyso ar arwynebau ffrwythau acerola) trwy acerola ac alginad wedi'u hatgyfnerthu â wisgers seliwlos neu montmorillonit. Gostyngodd y haenau a roddwyd ar ffrwythau acerola ffres ei golli pwysau, amlder pydredd, a chyfradd aeddfedu. Canfuwyd mai'r piwrî alginad-acerola a atgyfnerthwyd gan montmorillonite oedd y mwyaf effeithiol wrth leihau colli pwysau a chynnal derbyniad gweledol acerola (Azeredo et al. 2012b).

cistanche chemist warehouse

Mewn astudiaeth ar wahân, gwerthuswyd dichonoldeb cyfuno mwydion mango ac acerola yn fatrics bioddiraddadwy fel ffynhonnell polyffenolau, carotenoidau a gwrthocsidyddion eraill (Souza et al. 2011). Paratôdd yr awduron ffilmiau bio-seiliedig gan ddefnyddio startsh casafa gydag ymgorfforiad amrywiol o fwydion mango ac acerola yn seiliedig ar fethodoleg arwyneb ymateb a'i ddefnyddio ar gyfer pacio olew palmwydd. Nododd y canlyniadau, er bod y weithdrefn ffurfio ffilm yn effeithio ar y cyfansoddion gwrthocsidiol, roedd yr ychwanegion gwrthocsidiol a ychwanegwyd at y ffilmiau yn amddiffyn y cynnyrch wedi'i becynnu. Fodd bynnag, awgrymodd yr ymchwilwyr y dylid osgoi defnyddio mwydion fitamin C fel ychwanegion mewn ffilmiau gan iddynt ganfod bod cynnwys uchel asid ascorbig mewn acerola yn gweithredu fel asiant prooxidant.

Atchwanegiadau

Gan fod gan acerola gynnwys uchel iawn o fitamin C, fe'i defnyddiwyd i gynhyrchu dwysfwydydd asid asgorbig, atchwanegiadau, ac wrth gyfoethogi cynhyrchion eraill wedi'u prosesu. Ar ben hynny, o ystyried y ffaith bod fitamin C acerola yn cael ei amsugno'n well gan fodau dynol nag asid asgorbig synthetig (fel y trafodwyd yn gynharach), mae'r atchwanegiadau a'r dwysfwydydd o acerola yn cynnig dewis arall deniadol i unigolion â diffyg fitamin C. Mae'r cynhyrchion sydd ar gael yn y farchnad naill ai'n fitamin C sydd wedi deillio o'r ffrwythau acerola neu sydd ar ffurf atchwanegiadau acerola sef ffurf gyddwys y ffrwythau ei hun. Mae'r atchwanegiadau ar gael yn y farchnad fyd-eang o dan frandiau amrywiol ac yn gyffredinol maent ar ffurf cnoi, tabledi, powdrau a chapsiwlau. Mae gan lawer o gynhyrchion o'r fath gynhwysion ychwanegol wedi'u hychwanegu atynt fel cynnwys ffrwythau eraill a'u hechdyniadau, siwgrau a blasau. Dylid pwysleisio, er bod gwerthwyr yn honni bod nifer o effeithiau buddiol eu hatchwanegiadau o acerola yn dal i fod dim data gwyddonol ar astudiaethau epidemiolegol hirdymor ar bynciau dynol ar gael i gefnogi eu dweud. Mae'n bosibl y bydd gan y dwysfwyd ffrwythau cyfan sy'n cynnwys cynhwysion ychwanegol a weithgynhyrchir o dan amodau prosesu amrywiol, fio-effeithiolrwydd gwahanol i'r hyn a dybiwyd.

Defnydd gwastraff

Mae Caetano et al. (2011) gwerthuso gallu gwrthocsidiol gwastraff amaeth-ddiwydiannol o acerola. Dywedasant y canfuwyd bod yr echdynion hydroethanolig a hydro methanolig a gafwyd gan ddefnyddio echdynnu dilyniannol yn arddangos gweithgaredd sborionu DPPH ac ABTS da gyda chanran uchel o ataliad perocsidiad asid linoleig a'r gallu i atal ffurfio perocsidau a dienes cyfun.

rou cong rong benefits

Mae hadau yn un o brif gydrannau'r gwastraff diwydiannol o acerola. Mae gan y blawd sych a phrosesedig o hadau acerola ddŵr isel (9.4 y cant ) a chynnwys calorïau uchel (332 kcal). Mae 100 gram o flawd yn cynnwys 3.2 ± 0.02 g lipids, 16.94 ± 0.81 g protein, a 57.24 ± 2.44 g carbohydradau. Mae gan y blawd hefyd gynnwys uchel o ffibr crai (26.54 y cant), lludw (0.44 y cant), asid asgorbig (66 mg g-1) a mwynau fel haearn (37.23 mg 1{{{{}). 22}}0 g-1), calsiwm (41.76 mg 1{{30}}0 g-1), potasiwm (41.39 mg 100 g{{17} }), magnesiwm (22.24 mg 100 g-1), sinc (0.09 mg 100 g-1), manganîs (0.74 mg 100 g-1) ffosfforws (0.08 mg 100 g{{333} }}) a chopr (0.15 lg 100 g-1). Mae proffil asidau brasterog a gafwyd mewn ffracsiwn lipid yn cynnwys oleic (31.9 y cant ), linoleig (29.2 y cant ), palmitig (21.8 y cant ), stearig (13.9 y cant ), a linolenig (1.3 y cant ). Oherwydd absenoldeb cyfansoddion gwenwynig ac alergenig mewn blawd hadau acerola, gall fod o ddefnydd posibl mewn diet (Aguiar et al. 2010). Roedd Marques et al. (2013), blawd wedi'i baratoi o'r gwastraff a gynhyrchir wrth brosesu hy hadau a bagasse. Canfuwyd lefelau uchel o ffibr hydawdd ac anhydawdd a chyfansoddion ffenolig ynddo y gellid eu defnyddio i gyfoethogi bwydydd. Roedd y blawd hefyd yn dangos amsugniad uchel o ddŵr, olew, a sefydlogrwydd emwlsiwn, sy'n dangos ei botensial i'w gynnwys mewn cig a chynhyrchion becws.

Gan fod y gweddillion a gynhyrchir yn ystod prosesu acerola o gost isel ond bod ganddo arwyddocâd maethol a swyddogaethol cryf, gellir ei ddefnyddio ar gyfer paratoi atchwanegiadau dietegol rhad sydd wedi'u bwriadu ar gyfer cymunedau incwm isel.

Casgliad a chwmpas yn y dyfodol

Mae Acerola, sy'n cael ei ystyried yn ''ffrwyth super'', wedi cael llawer o sylw yn y gorffennol diweddar gan ei fod yn cynnwys cynnwys afresymol o asid asgorbig ynghyd â ffytonutrients eraill fel asidau ffenolig, flavonoidau, anthocyaninau, a charotenoidau. Mae astudiaethau diweddar wedi proffilio'r unigolyncyfansoddion bioactif a gweithgareddau biolegol y ffrwythau a'i echdynion. Gan ei fod yn un o'r ffynonellau naturiol cyfoethocaf o asid asgorbig, mae sawl cynnyrch gwerth ychwanegol ac atchwanegiadau fitamin C o acerola ar gael yn y farchnad fyd-eang. Sawl offer a thechnegau prosesuhefyd wedi'u hastudio i ddatblygu cynhyrchion gwerth ychwanegol addas o acerola.

cistanche for sale

Mae cryn dipyn o astudiaethau wedi canolbwyntio ar agwedd moleciwlaidd synthesis asid asgorbig mewn acerola. Fodd bynnag, mae angen llawer o astudiaethau manwl i ddeall yn llawn sail y synthesis asgorbig uchel yn y ffrwythau. Gall y wybodaeth a enillir helpu i ddatblygu planhigion a dyfir yn gyffredingyda synthesis asid ascorbig uchel. Gan fod acerola yn gyfoethog mewn pigmentau fel anthocyaninau a charotenoidau, byddai defnyddio ffrwythau fel lliwyddion bwyd yn faes gwaith diddorol arall. Gall astudiaethau ar effeithiolrwydd a sefydlogrwydd pigmentau acerola fel lliwyddion ddod â dimensiynau newydd i mewn yn lle'r lliwiau synthetig a ddefnyddir yn gyffredin.

Yn meddu ar broffil cyfoethog o faetholion gyda nifer o fioweithgareddau a heb ei gyffwrdd mewn rhannau helaeth o'r byd, mae acerola yn ei hanfod yn gofyn am fwy o ffocws ac yn dal cymwysiadau amaeth-ddiwydiannol a fferyllol addawol. Fodd bynnag, gall manteision iechyd llawn-brawf y ffrwythau yn unigcael ei sefydlu gydag astudiaethau epidemiolegol hirdymor a gwaith cynhwysfawr ar fio-argaeledd y ffytonutrients amrywiol sydd wedi'u dal yn y matrics bwyd cymhleth. Gall gwaith ar y llinellau dywededig yn y dyfodol helpu i sefydlu honiad beiddgar sy'n gysylltiedig â'r ffrwyth a hefyd ddod â mewnwelediadau newydd i mewnynghylch y newidiadau mecanistig yn y matrics ffrwythau sy'n digwydd yn y system ddynol.

Cyfeiriadau

1. Aguiar TMD, Rodrigues FDS, Santos ERD, Sabaa-Srur AUD (2010) Nodweddu cemegol a gwerthuso gwerth maethol hadau Malpighia punicifolia. Nutrire Rev Soc Bras Aliment Nutr 35(2):91–102

2. Almeida SS, Narain N, Souza RR, Santana JCC (2010) Optimeiddio amodau prosesu ar gyfer cynhyrchu gwin o acerola (Malpighia glabra L.). Acta Hort 864: 471–478.

3. Almeida SDS, Alves WAL, Araujo SAD, Santana JCC, Narain N, Souza RRD (2014) Defnyddio anelio efelychiedig wrth safoni ac optimeiddio cynhyrchu gwin acerola. Gwyddor Bwyd. Campinas Technoleg 34(2):292–297

4. Antunes AEC, Liserre AC, Coelho ALA, Menezes CR, Moreno I, Yotsuyanag K, Azambuja NC (2013) Acerola neithdar gyda probiotig microencapsulated ychwanegol. LWT- Technol Gwyddor Bwyd 54:125–131

5. Assis SAD, Lima DC, Oliveira OMMDF (2000) methylesterase pectin Acerola: astudiaethau o anactifadu gwres. Cemegydd Bwyd 71:465–467

6. Assis SAD, Lima DC, Oliveira OMMDF (2001) Gweithgaredd methylesterase pectin, cynnwys pectin, a fitamin C mewn ffrwythau acerola ar wahanol gamau o ddatblygiad ffrwythau. Cemeg Bwyd 74:133–137

7. Assis SA, Martins ABG, Guaglianoni DG, Olivera OMMDF (2002) Puro Rhannol a Nodweddu Pectin Methylesterase o Acerola (Malpighia glabra L.). J Cemegydd Bwyd Amaeth 50:4103–4107

8. Assis SAD, Trevisan HC, Mascarenhas OM, Oliveira F (2003) Immobileiddio pectin methylesterase o acerola (Malpighia glabra L.) mewn silica mandyllog. Biotechnol Lett 25:869–872

9. Assis SAD, Ferreira BS, Fernandes P, Guaglianoni DG, Cabral JMS, Oliveira OMMF (2004a) Gelatin-immobilized pectin-methylesterase ar gyfer cynhyrchu pectin methoxyl isel. Cemegydd Bwyd 86:333–337

10. Assis SAD, Fernandes P, Ferreira BS, Cabral JMS, Oliveira OMMF (2004b) Sgrinio cynheiliaid ar gyfer atal pectin methylesterase rhag symud o acerola (Malpighia glabra L). J Chem Technol Biotechnol 79:277–280

11. Assis SAD, Fernandes FP, Martins ABG, Oliveira OMMDF (2008) Acerola: pwysigrwydd, amodau diwylliant, cynhyrchu, ac agweddau biocemegol. Ffrwythau 63(2):93-101

12. Asenjo CF, Freire DGAR (1946) Cynnwys asid ascorbig uchel y ceirios Gorllewin India. Gwyddoniaeth 103(2669):219

13. Azeredo HMC, Miranda KWE, Rosa MF, Nascimento DM, Moura MRD (2012a) Ffilmiau bwytadwy o biwrî alginad-acerola wedi'u hatgyfnerthu â wisgers seliwlos. LWT- Technol Gwyddor Bwyd 46:294–297

14. Azeredo HMC, Miranda KWE, Ribeiro HL, Rosa MF, Nascimento DM (2012b) Gorchuddion piwrî alginad-acerola wedi'u gorfodi ar ffilmiau acerola. J Food Eng 113:505–510 Badejo AA, Tanaka N, Nobukazu Esaka M (2008) Dadansoddiad o Hyrwyddwr Genynnau Pyrophosphorylase GDPD-Mannose o Acerola (Malpighia glabra) a Chynnydd yng Nghynnwys Ascorbate Tybaco Trawsenynnol sy'n Mynegi'r Genyn Acerola. Cell Planhigion Ffisiol 49(1):126–132

15. Barbalho SM, Damasceno DC, Spada APM, Palhares M, Martuchi KA, Oshiiwa M, Sazaki V, Da Silva VS (2011) Gwerthusiad o broffil glycemig a lipid epil llygod mawr Wistar diabetig a gafodd eu trin â sudd Malpighia emarginata. Exp Diabetes Res.

16. Caetano ACDS, Araujo CRD, Lima VAGD, Maciel MIS, Melo EDA (2011) Gwerthusiad o weithgaredd gwrthocsidiol gwastraff agro-ddiwydiannol o echdynion ffrwythau acerola (Malpighia emarginata DC). Cienc Tecnol Aliment Campinas 31(3):769–775

17. Chai Y, Weng H, Xue L (2014) powdr ceirios Acerola a dull ar gyfer cynhyrchu yr un peth. Patent UDA 2014(0199464): A1

18. Cruz AG, Ana ADSS, Macchione MM, Teixeira AC, Schmidt FL (2009) Diod Llaeth gan Ddefnyddio Caws Menyn maidd (queijo manteiga) a Sudd Acerola fel Ffynhonnell Bosibl Fitamin C. Tech Biobrosesu Bwyd 2(4):368– 373

19. Dang BK, Huynh TV, Le VVM (2012) Triniaeth ar yr un pryd o stwnsh acerola trwy uwchsain a pharatoi pectinase mewn prosesu sudd acerola: optimeiddio'r crynodiad pectinase ac amser pectolytig trwy fethodoleg arwyneb ymateb. Int Food Res J 19(2):509–513

20. Dang BK, Le VVM (2012) Triniaeth bectolytig o stwnsh ceirios nad yw'n sonig neu sonicatBarbadosdos: dewis mewn prosesu sudd. Int Food Res J 19(3):947–954

21. Delva L, Schneider RG (2013a) Acerola (Malpighia emarginata DC): cynhyrchu, Trin ar ôl y Cynhaeaf, Maeth, a Gweithgaredd Biolegol. Bwyd Parch Int 29:107-126

22. Delva L, Schneider RG (2013b) Gweithgaredd gwrthocsidiol a phriodweddau gwrthficrobaidd darnau ffenolig o ffrwythau acerola (Malpighia emarginata DC). Int J Food Sci Tech 48:1048–1056

23. Demir N, Acar J, Sarrioglu K, Mutlu M (2001) Y defnydd o pectinase masnachol yn y diwydiant sudd ffrwythau. Rhan 3: pectinase ansymudol ar gyfer triniaeth stwnsh. J Bwyd Eng 47:275–280

24. Dornoff JM, Toole DAO, Davies MB (1998) Cyfansoddiad gwynner croen yn cynnwys eplesiad acerola. Patent US 5(747):006

25. Dusman E, Ferreira MFDS, Berti AP, Mariucc RG, Mantovani MS, Vicentini VEP (2012) Ymchwiliad i effeithiau sytotocsig a mwtagenig Malpighia glabra L. (barbados ceirios) mwydion ffrwythau a fitamin C ar system profi planhigion ac anifeiliaid. Cienc Tecnol Aliment Campinas 32(2):405–411

26. Dusman E, Berti AP, Mariucci RG, Lopes NB, Tonin LTD, Vicentini VEP (2014) Effaith radioprotective y Cherry Barbados (Malpighia glabra L.) yn erbyn Ïodin radiofferyllol-131 mewn llygod mawr Wistar in vivo. BMC Ategol Altern Med 14(41):1–9

27. Duzzioni AG, Lenton VM, Silva DIS, Barrozo MAS (2013) Effaith cineteg sychu ar brif gyfansoddion bioactif a gweithgaredd gwrthocsidiol gweddillion acerola (Malpighia emarginata DC). Int J Food Sci Tech 48:1041–1047

28.Favaro-Trindade CS, Bernardi S, Bodini RB, Balieiro JCDC, Almeida ED (2006) Synhwyraidd Derbynioldeb a Sefydlogrwydd Micro-organebau Probiotig a Fitamin C mewn Acerola eplesu (Mal pighia emarginata DC.) Hufen Iâ. J Food Sci 71(6): S492-S495

29. Gomes ERDS, Mendes ES, Pereira NC, Barros STDD (2005) Gwerthusiad o'r Sudd Acerola Wedi'i Ganoli gan Reverse Osmosis. Technoleg Braz Arch Biol 48:175–183

30.Hanamura T, Mayama C, Aoki H, Hirayama Y, Shimizu M (2006) Effaith Antihyperglycemic Polyphenols o Acerola (Mal-pighia emarginata DC.) Ffrwythau. Biosci Biotechnol Biochem 70(8):1813–1820

31. Hanamura T, Uchida E, Aoki H (2008) Ysgafnhau croen Effaith Detholiad Polyphenol o Acerola (Malpighia emarginata DC.) Ffrwythau ar Bigmentiad a Achosir gan UV. Biosci Biotechnol Biochem 72(12):3211–3218

32. Kawaguchi M, Tanabe H, Nagamine K (2007) Ynysu a nodweddu flavonoid nofel sy'n meddu ar gysylltiad 4,2''-glycosidie o ffrwythau acerola aeddfed gwyrdd (Malpighia emarginata DC). Biosci Biotechnol Biochem 71(5):1130–1135

33. Lima VLAG, Melo EA, Maciel MIS, Prazeres FG, Musser RS, Lima DES (2005) Cyfanswm cynnwys ffenolig a charotenoid mewn genoteipiau acerola wedi'i gynaeafu ar dri cham aeddfedu. Cemegydd Bwyd 90:565–568

34. Lima ADS, Maia GA, De Sousa PHM, Do Prado GM, Rodrigues S (2009) Sefydlogrwydd storio cnau coco symbylydd dŵr-diod sudd ffrwythau acerola. Int J Food Sci Tech 44(7):1445–1451

35. Liu J, Peng X, Li X, Li T, Zhang W, Shi L, Han J, Qiu M (2013) Norfriedelins AC gyda Gweithgaredd Ataliol Acetylcholinesterase o Acerola Tree (Malpighia emarginata). Org Lett 15(7): 1580-1583

36. Liu Deung Y, Li T, Han Q, Li Y, Qiu M (2014) Tri Tetranorditerpenes Newydd o Rhannau Awyr o Acerola Cherry (Mal-pighia emarginata). Moleciwlau 19:2629–2636

37. Marques LG, Ferreira MC, Freire JT (2007) Rhewi-sychu acerola (Malpighia glabra L.). Proses Cemeg Eng 46:451–457

38. Marques TR, Correa AD, Lino JBDR, Abreu CMPD, Simao AA (2013) Cyfansoddion cemegol a phriodweddau swyddogaethol technolegol acerola (Malpighia emarginata DC.) blawd gwastraff. Technoleg Gwyddor Bwyd Campinas 33(3):526–531

39. Matsuura FCAU, Folegatti MIDS, Cardoso RL, Ferreira DC (2004) Derbyniad synhwyraidd o neithdar cymysg o bapaia, ffrwythau angerdd, ac acerola. Sci Agric (Piracicaba, Braz) 61(6):604–608

40. Matta VM, Moretti RH, Cabral LMC (2004) Microhidlo ac osmosis gwrthdro ar gyfer eglurhad a chrynodiad o sudd acerola. J Bwyd Eng 61:477–482

41. Mezadri T, Villano D, Fernandez-Pachon MS, Garcia-Parrilla MC, Troncoso AC (2008) Cyfansoddion gwrthocsidiol a gweithgaredd gwrthocsidiol mewn ffrwythau a deilliadau acerola (Malpighia emarginata DC.). J Cydymaith Bwyd Rhefrol 21:282–290

42. Moreira GEG, Costa MGM, Souza ACRD, Brito ESD, Medeiros MDFD, Azeredo HMCD (2009) Priodweddau ffisegol echdyniad acerola pomace sych wedi'i chwistrellu fel yr effeithir arno gan dymheredd a chymhorthion sychu. LWT- Technol Gwyddor Bwyd 42:641–645

43. Moreira GEG, Azeredo HMCD, Medeiros MDFDD, Brito ESD, Souza ACRD (2010) Cadw asid ascorbig a anthocyanin yn ystod sychu chwistrellu o echdyniad acerola pomace. J Cadw Prosesau Bwyd 34:915–925

44.Morse P, Habra L (1961) Fitamin C canolbwyntio. Patent yr Unol Daleithiau 3,012,943 Morse P, Habra L (1963) Crynodiad fitamin C nad yw'n flasus. patent yr Unol Daleithiau 3,086,915

45. Motohashi N, Wakabayashi H, Kurihara T, Fukushima H, Yamada T, Kawase M, Sohara Y, Tani S, Shirataki Y, Sakagami H, Satoh K, Nakashima H, Molnar A, Spengler G, Gyemant N, Ugocsai K, Molnar J (2004) Gweithgarwch biolegol ceirios Barbados (ffrwythau Acerola, ffrwythau Malpighia emarginata DC) echdynion a ffracsiynau. Phytother Res 18:212-223

46. Nagamine I, Akiyama T, Kainuma M, Kumagai H, Satoh H, Yamada K, Yano T, Sakurai H (2002) Effaith dyfyniad ceirios acerola ar amlhau celloedd ac actifadu llwybr signal Ras ar gam hyrwyddo tumorigenesis yr ysgyfaint yn llygod. J Nutr Sci Fitaminol 48(1):69–72

47. Naidu KA (2003) Mae fitamin C mewn iechyd a chlefydau dynol yn dal i fod yn ddirgelwch. Trosolwg. Nutr J 2(1):7.

48. Nakashima T (1989) Finegr Iechyd. Patent UDA 4(806):365

49. Nunes RDS, Kahl VFS, Sarmento MDS, Richter MF, Costa-Lotufo LV, Rodrigues FAR, Abin-Carriquiry JA, Martinez MA, Ferronatto S, Falcao ADB, Silva JD (2011) Antigenotoxicity and Antioxidant Activity of Acerola Fruit (Malpighia) glabra L.) ar Ddau Gyfnod o Aeddfedrwydd. Bwydydd Planhigion Hum Nutr 66:129–135

50.Oliveira ADS, Moura CFH, Brito ESD, Mamede RVS, Miranda MRAD (2012) Metabolaeth Gwrthocsidiol yn ystod Datblygiad Ffrwythau Clonau Acerola Gwahanol (Malpighia emarginata DC). J Cemegydd Bwyd Amaeth 60:7957–7964

51. Pagani MM, Rocha-Leao MH, Couto ABB, Pinto JP, Ribeiro AO, Gomes FDS, Cabral LMC (2011) Crynodiad o acerola (Malpighia emarginata DC.) sudd trwy broses gwahanu bilen integredig. Trin Dwr Desalin 27:130–134

52. Pommer CV, Barbosa W (2009) Effaith bridio ar gynhyrchu ffrwythau yn hinsoddau cynnes Brasil. Parch Bras Frutic Jaboticabal—SP 31(2):612–634

53. Prakash A, Prabhudev SH, Vijayalakshmi MR, Prakash M, Baskaran R (2016) Goblygiad prosesu a chymysgu gwahaniaethol ar nodweddion ansawdd mewn sos coch wedi'i gyfoethogi â maeth (NutriKetchup) o acerola a thomato. J Technol Gwyddonol Bwyd 53(8):3175–3185

54.Righetto AC, Netoo FM, Carraro F (2005) Cyfansoddiad Cemegol a Gweithgaredd Gwrthocsidiol o sudd o Acerola Aeddfed ac Anaeddfed (Malpighia emarginata DC). Technoleg Gwyddor Bwyd Int 11:315–321

55. Rochette NFG, Mota EF, Nunes-Pinheiro DCS, Bezerra CF, Oliveira MLMD, Silva ACMD, Miranda MRAD, Melo DFD (2013) Effaith y pretreatment gyda acerola (Malpighia emarginata DC.) sudd ar y straen ocsideiddiol a achosir gan ethanol yn y llygod-Hepatoprotective potensial o sudd acerola. Gwrthocsid Rad Am Ddim 3:S16-S21

56. Rosso VVD, Mercadante AZ (2005) Cyfansoddiad carotenoid o ddau genoteip Brasil o acerola (Malpighia punicifolia L.) o ddau gynhaeaf. Res Bwyd 38:1073-1077

57. Sancho SDO, Silva ARAD, Dantas ANDS, Magalhaes TA, Lopes GS, Rodrigues S, Costa JMCD, Fernandes FAN, Silva MGDV (2015) Nodweddu gweddillion diwydiannol saith ffrwyth a rhagolygon o'u cymhwysiad posibl fel atchwanegiadau bwyd. J Chem.

58. Silva LMRD, Figueiredo EATD, Ricardo NMPS, Vieira IGP, Figueiredo RWD, Brasil IM, Gomes CL (2014) Meintioli cyfansoddion bioactif mewn mwydion a sgil-gynhyrchion ffrwythau trofannol o Brasil. Cemegydd Bwyd 143:398–404

59. Singh DR (2006) West Indian Cherry n˜ Ffrwyth llai adnabyddus am sicrwydd maeth. Nat. Prod. Pelydriad 5(5):366-368

60.Souza CO, Silva LT, Silva JR, Lopez JA, Veiga-Santos P, Druzian JI (2011) Mango a Acerola Pulps fel Gwrthocsidyddion Ychwanegion yn Ffilm Bio-seiliedig ar Starch Cassava. J Cemegydd Bwyd Amaeth 59:2248–2254

61. Sousa PHMD, Maia GA, Azeredo HMCD, Ramos AC, Figueiredo RWD (2010) Sefydlogrwydd storio ffrwythau trofannol (afal cashiw, acerola, papaya, guava, a ffrwythau angerdd) cymysg neithdar ychwanegu caffein. Int J Food Sci Tech 45: 2162-2166

62. Srivastava P, Malviya R (2011) Ffynonellau pectin, echdynnu a'i gymwysiadau yn y diwydiant fferyllol- Trosolwg. Indiaidd J Nat Prod Adnodd 2(1):10–18

63. Swain MR, Anandharaj M, Ray RC, Rani RP (2014) Ffrwythau a llysiau eplesu Asia: ffynhonnell bosibl o probiotegau. Biotechnol Res Int.

64. Tanada S, Tajima R, Koizumi T, Yamamoto S, Aoki H, Hanamura T, Mayama C (2007) Atalydd twf bacteriol neu asiant bacteriostatig sy'n defnyddio sylweddau sy'n deillio o ffrwythau acerola. Patent US 2007(0128328):A1

65. The Wealth of India (1962) Geiriadur o ddeunyddiau crai Indiaidd a chynhyrchion diwydiannol. Deunyddiau crai, cyf. VI. LM; Cyngor Ymchwil Gwyddonol a Diwydiannol, Delhi Newydd, tt 233–234

66. Uchida E, Kondo Y, Amano A, Aizawa S, Hanamura T, Aoki H, Nagamine K, Koizumi T, Maruyama N, Ishigami A (2011) Amsugno ac ysgarthu asid ascorbig yn unig ac mewn sudd acerola (Malpighia emarginata): cymhariaeth mewn pynciau Japaneaidd iach. Biol Pharm Tarw 34(11):1744–1747

67.Vendramini AL, Trugo LC (2000) Cyfansoddiad cemegol o ffrwythau acerola (Malpighia punicifolia L.) ar dri cham o aeddfedrwydd. Cemegydd Bwyd 71:195–198

68. Zimmerman AC, Belo DV (2000) Dull o gynyddu cyfradd adnewyddu celloedd croen gan ddefnyddio acerola cherry fermentate. patent yr Unol Daleithiau 6,074,647

Am ragor o wybodaeth: david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501

Asiantau Gwynnu'r Croen: Safbwynt Cemeg Feddyginiaethol O Atalyddion Tyrosinase Rhan 3

Micro-organebau Daearol: Ffatrïoedd Cell o Foleciwlau Bioactif Gyda Chymwysiadau Amddiffyn Croen Rhan 4