Effaith Triniaethau Gyda Cystein ar Storio Cistanchesherba Ⅱ wedi'i dorri'n ffres

2 Canlyniadau a dadansoddiad

2.1 Effaith triniaeth cystein ar liw Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres.

Lliw yw un o'r dangosyddion mwyaf greddfol sy'n adlewyrchu heneiddio a brownio Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres. Mae'r gwerth L * yn cynrychioli disgleirdeb y ffrwyth. Fel y dangosir yn Ffigur 1-A, 3 grŵp

Gwerth L* y toriad ffresCistanche deserticolayn y grŵp sy'n cael ei drin â cystein a dangosodd y grŵp rheoli duedd ar i lawr. A thrwy gydol y cyfnod storio, roedd gwerth L * y grŵp trin cystein 1.5 g/L yn sylweddol uwch na gwerth y grŵp rheoli (P<0.05), indicating that 1.5 g/L cysteine treatment can effectively alleviate the symptoms of fresh-cut Cistanche deserticola. Reduction in brightness. The a* value indicates the redness and greenness of the fruit. The greater the a* value, the redder the color, and vice versa. As shown in Figure 1-B, during the storage process, the a* value of fresh-cut Cistanche deserticolaym mhob grŵp yn parhau i gynyddu. Cynyddodd gwerth a* y grŵp rheoli yn gyflym. Ar ddiwedd y cyfnod storio, roedd y grŵp trin cystein 1.5 g/L 20.1%, 14.3%, ac 11.9% yn is na'r grŵp rheoli, 0.5, ac 1.0 g/L grwpiau trin cystein, yn y drefn honno. . Fel y dangosir yn Ffigur 1-C, yn ystod y broses storio gyfan, dangosodd gwerthoedd b* y tri grŵp sy'n cael eu trin â chystein a grŵp rheoli Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres duedd gynyddol. Ar y 10fed diwrnod, cystein 1.5 g/L Roedd gwerth b* y grŵp trin asid amino 11.8% yn is na gwerth y grŵp rheoli (P<0.05). Description: Treating fresh-cut Cistanche deserticola with 1.5 g/L cysteine can delay the progression of a*, b* gwerth yn cynyddu, a thrwy hynny leihau dyfnhau lliw Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres.

Ffig. 1 Effaith cystein ar werth L* ,a* ,b* Cistanchesherba wedi'i dorri'n ffres

2.2 Effaith triniaeth cystein ar TSS o Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres

Gall TSS adlewyrchu dangosyddion pwysig o aeddfedrwydd ffrwythau a sefydlogrwydd storio [21]. Fel y dangosir yn Ffigur 2, dangosodd y cynnwys TSS ym mhob grŵp duedd ar i lawr, a allai fod oherwydd y gostyngiad mewn solidau hydawdd a achosir gan fetaboledd Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres yn ystod storio. Ar ôl yr 2il ddiwrnod o storio, roedd y cynnwys TSS yn y grŵp triniaeth cystein 1.5 g/L yn uwch na'r hyn yn y grŵp rheoli (P<0.05). On the 10th day, the TSS content in the 1.5 g/L cysteine treatment group was 1.41 times that of the control group. . It shows that 1.5 g/L cysteine can effectively maintain the decrease in TSS content of fresh-cut Cistanche deserticola during storage.

2.3 Effaith triniaeth cystein ar brotein hydawdd Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres

Gall cynnwys protein hydawdd adlewyrchu'n gliriach un o ddangosyddion ffisiolegol heneiddio celloedd mewn meinweoedd ffrwythau a llysiau [22]. Fel y dangosir yn Ffigur 3, dangosodd cynnwys protein hydawdd pob grŵp duedd gyffredinol ar i lawr yn ystod y cyfnod storio cyfan. Roedd cynnwys protein hydawdd y tri grŵp a gafodd eu trin â chystein yn uwch na chynnwys y grŵp rheoli. Gall hyn fod oherwydd y gall triniaeth cystein oedi prosesu toriadau ffres. Mae hydrolysis protein hydawdd Cistanche deserticola yn cael ei leihau, gan ganiatáu iddo gynnal gwell gwerth maethol. Roedd gan y grŵp rheoli a'r grwpiau trin cystein 0.5 ac 1.0 g/L werthoedd brig ar yr 2il ddiwrnod storio, tra bod gan y grŵp trin cystein 1.5 g/L werth brig ar y 4ydd dydd.

DEUNYDDIAU CRAI CISTANCHE ORGANIG NATURIOL

Gwasanaeth Cefnogol Wecistanche - Yr allforiwr cistanche mwyaf yn Tsieina:

E-bost:wallence.suen@wecistanche.com

Whatsapp/Ffôn:+86 15292862950

Siop Am Fwy o Fanylebau:

https://www.xjcistanche.com% 2fcistanche-siop

Ar ôl yr ail ddiwrnod o storio, roedd cynnwys protein hydawdd y grŵp trin cystein 1.5 g/L yn sylweddol uwch na chynnwys y grŵp rheoli (P<0.05), indicating that the 1.5 g/L cysteine treatment had a greater impact on the soluble protein content. The processing effect is relatively good.

2.4 Effaith triniaeth cystein ar gynnwys ASA a GSH o Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres

Asid ascorbig yw un o'r maetholion pwysig mewn ffrwythau a llysiau. Fel y dangosir yn Ffigur {{0}}A, dangosodd cynnwys ASA mewn Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres duedd o ostyngiad o'i gymharu â diwrnod 0. Ar ôl diwrnod 6, gostyngodd cynnwys ASA yn y grŵp rheoli yn gymharol gyflym, ac mae'r Roedd cynnwys ASA yn y grŵp a driniwyd â cystein yn sylweddol uwch na chynnwys y grŵp rheoli (P<0.05). On the 10th day, the ASA content in the 1.5 g/L cysteine treatment group was 2.67 times that of the control group (P<0.05). It follows that cysteine treatment can slow down the decrease in ASA content.

Mae cysylltiad agos rhwng cynnwys llai o glutathione a chynhwysedd gwrthocsidiol ffrwythau a llysiau. Fel y dangosir yn Ffigur {{0}}B, dangosodd y grŵp rheoli a'r grŵp triniaeth duedd ar i fyny yn gyntaf ac yna tuedd ar i lawr. Roedd gan y grŵp rheoli a grŵp triniaeth cystein 0.5 g/L werthoedd brig ar yr 2il ddiwrnod o storio, ac roedd gan y grwpiau trin cystein 1.0 ac 1.5 g/L werthoedd brig ar y 4ydd diwrnod storio. Ar y 10fed diwrnod, roedd cynnwys GSH y grwpiau triniaeth cystein 1.0 ac 1.5 g/L 47.3% a 47.6% yn uwch na chynnwys y grŵp rheoli (P<0.05). Description: Treatment with 1.0 and 1.5 g/L cysteine can effectively maintain the GSH content of fresh-cut Cistanche deserticola fruits during postharvest storage.

2.5 Effaith triniaeth cystein ar actifedd ensymau gwrthocsidiol Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres

Fel y gellir ei weld o Ffigur {{0}}A, dangosodd gweithgarwch POD y tri grŵp sy’n cael eu trin â chystein a’r grŵp rheoli duedd gynyddol o fewn 0 i 6 diwrnod, gan gyrraedd uchafbwynt ar y 6ed diwrnod, gyda thriniaethau cystein 0.5, 1.0, a 1.5 g/L. grŵp oedd 1.39, 2.29, a 2.35 gwaith yn fwy na'r grŵp rheoli ar hyn o bryd. Gall hyn fod oherwydd y cynnydd mewn lefelau ocsigen gweithredol yn y ffrwythau a achosir gan ddifrod mecanyddol a achosir gan dorri ffres [23]. Sbardunwyd y mecanwaith gwrthocsidiol mewn meinwe Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres. Mewn cyflwr o straen ocsideiddiol, mae gweithgaredd POD yn cynyddu. Ar ôl diwrnod 6, dechreuodd gweithgaredd POD y tri grŵp a driniwyd â cystein a'r grŵp rheoli leihau. Ar yr 2il i'r 8fed diwrnod, roedd gweithgaredd POD y grŵp triniaeth cystein 1.5 g/L yn uwch na gweithgaredd y grŵp rheoli (P<0.05). On the 10th day of storage, the POD activity of the 1.5 g/L cysteine treatment group was higher than that of the control group. 39.8%. It is further known that cysteine treatment can increase POD activity. This may be due to mechanical damage causing the tissue to produce excessive H2O2, thereby inducing cysteine to increase POD activity and clearing excess H2O2 in a timely manner, which has a positive effect on delaying the aging of fresh-cut Cistanche deserticola. [twenty four].

Mae cronni H2O2 yn achosi niwed ocsideiddiol i feinweoedd, a gall CAT gataleiddio dadelfeniad H2O2 i H2O ac O2, a thrwy hynny leihau'r difrod ocsideiddiol a achosir gan H2O2 [25]. Fel y dangosir yn Ffigur 5-B, dangosodd gweithgaredd CAT Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres yn y grŵp rheoli duedd gyffredinol ar i lawr yn ystod storio. Gall hyn fod oherwydd wrth i feinwe Cistanche deserticola heneiddio yn ystod storio, mae llawer iawn o rywogaethau ocsigen adweithiol yn cael eu cynhyrchu yn y meinwe, a thrwy hynny atal y gweithgaredd CAT [14]. Roedd y 3 grŵp o grwpiau sy'n cael eu trin â cystein yn dangos tuedd o gynyddu yn gyntaf ac yna gostwng, gydag uchafbwynt ar y 4ydd diwrnod. Roedd y grwpiau 0.5, 1.0, ac 1.5 g/L a gafodd eu trin â chystein yn 95.3%, 118.8%, a 194.3% yn uwch na'r grŵp rheoli. , ar ôl y 4ydd diwrnod, dechreuodd gweithgaredd CAT y tri grŵp sy'n cael eu trin â chystein leihau. Yn ystod y cyfnod storio cyfan, roedd gweithgaredd CAT y grŵp trin cystein 1.5 g/L yn uwch na gweithgaredd y grŵp rheoli. Ar y 10fed diwrnod, roedd gweithgaredd CAT y grŵp triniaeth cystein 1.5 g/L 4.13 gwaith yn fwy na'r grŵp rheoli (P<0.05). . It can be seen that cysteine treatment can induce and increase the CAT activity ofCistanche deserticola wedi'i dorri'n ffresa lleihau'r difrod ocsideiddiol a achosir gan H2O2.

Fel y dangosir yn Ffigur {{0}}C, dangosodd gweithgarwch APX Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres duedd gyffredinol o gynyddu'n gyntaf ac yna'n gostwng yn ystod storio, gydag uchafbwynt ar y 4ydd diwrnod. Yn ystod y cyfnod storio cyfan, roedd gweithgaredd APX y tri grŵp a driniwyd â cystein bob amser yn uwch na gweithgaredd y grŵp rheoli. Roedd y gweithgaredd APX yn y grwpiau trin cystein 0.5, 1.0, ac 1.5 g/L yn 1.12, 1.23, ac 1.29 gwaith yn fwy na'r grŵp rheoli. Ar ôl y 4ydd diwrnod, dechreuodd gweithgaredd APX leihau. Roedd y gweithgaredd APX yn y grŵp triniaeth cystein 1.5 g/L i gyd yn arwyddocaol. Yn uwch na'r grŵp rheoli (P<0.05). On the 10th day, the APX activity of the 1.5 g/L cysteine treatment group was 2 times that of the control group.

Gellir gweld y gall triniaeth cystein ysgogi a chynyddu gweithgaredd APX Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres. Gall GR leihau glutathione ocsidiedig (GSSG) i GSH, a all ysbeilio rhywogaethau ocsigen adweithiol, a thrwy hynny amddiffyn meinweoedd rhag rhywogaethau ocsigen adweithiol [26]. Fel y dangosir yn Ffigur 5-D, gostyngodd gweithgaredd GR y grŵp rheoli ar yr 2il ddiwrnod storio a chyrhaeddodd uchafbwynt ar y 4ydd diwrnod storio. Roedd y tri grŵp a gafodd driniaeth cystein i gyd yn dangos tuedd o gynyddu yn gyntaf ac yna lleihau. Ar ddiwedd y storfa, roedd gwahaniaeth sylweddol rhwng y grŵp triniaeth cystein 1.5 g/L a'r grŵp rheoli ar yr 8fed a'r 10fed diwrnod (P<0.05), which was 4.3 and 4.8 times higher than the control group respectively. After the 4th day of storage, the GR activity of the three cysteine-treated groups was higher than that of the control group, which shows that cysteine can maintain the decrease in GR activity. APX and GR are antioxidant enzymes that use ascorbic acid and oxidized glutathione as substrates respectively to remove excess H2O2 to protect cells from oxidative damage, protect cells from reactive oxygen species, and play an important role in the defense system [27 ].

2.6 Effaith triniaeth cystein ar actifedd ensymau PPO o Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres

PPO yw un o'r prif ensymau sy'n achosi brownio meinwe Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres. Fel y dangosir yn Ffigur 6, yn ystod y cyfnod storio cyfan, dangosodd gweithgaredd PPO y grŵp rheoli a'r grŵp triniaeth duedd ar i lawr o'i gymharu â diwrnod 0, a'r grŵp rheoli a'r 0.5 a 1.0 dangosodd grwpiau triniaeth cystein g/L duedd ar i lawr ar yr 2il a'r 6ed diwrnod. Gwerth brig, ac nid oedd gwahaniaeth arwyddocaol yng ngwerth gweithgaredd PPO yn ystod storio o gymharu â'r grŵp rheoli (P﹥0.05). Efallai oherwydd y crynodiad cystein isel, nid yw'r effaith ataliol ar weithgaredd PPO yn amlwg. Roedd gan y grŵp triniaeth cystein 1.5 g/L werthoedd brig ar y 4ydd a'r 6ed diwrnod. Ac eithrio'r 8fed diwrnod, roedd y gweithgaredd PPO yn is na gweithgaredd y grŵp rheoli (P<0.05). At the end of storage, the PPO activity was lower than that of the control group. Low in control group

61.9%. Mae'n dangos bod crynodiad hydoddiant cystein o 1.5 g/L yn cael effaith ataliol sylweddol ar weithgaredd PPO Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres, ac mae hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar ohirio brownio Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres.

2.7 Effaith triniaeth cystein ar gyfanswm cynnwys ffenolig a gweithgaredd PAL Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres

Mae sylweddau ffenolig yn cael eu dosbarthu'n eang mewn ffrwythau a llysiau. Maent nid yn unig yn fetabolion eilaidd gwrthocsidiol pwysig o ffrwythau a llysiau eu hunain, ond hefyd yn fuddiol i iechyd pobl [28]. Gellir gweld o Ffigur 7-A bod cyfanswm cynnwys ffenolig y 3 grŵp sy'n cael eu trin â chystein a'r grŵp rheoli wedi gostwng ar ail ddiwrnod y storfa, ac yna wedi cyrraedd uchafbwynt ar y 6ed diwrnod yn y grŵp rheoli, tra bod y Cyrhaeddodd 3 grŵp wedi'u trin â chystein uchafbwynt ar y 6ed diwrnod. Ymddangosodd y gwerth brig ar ddiwrnod 4, ac roedd cyfanswm y cynnwys ffenolig yn uwch na'r grŵp rheoli. Gall fod oherwydd bod triniaeth cystein yn gallu achosi synthesis a chrynhoad o sylweddau ffenolig mewn Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres. Ar y 10fed diwrnod o storio, roedd cyfanswm cynnwys ffenolig y grŵp trin cystein 1.5 g/L yn sylweddol uwch na chynnwys y grŵp rheoli (P<0.05), which was 1.96 times that of the control group. It can be seen that cysteine treatment can also delay the development of fresh-cut Cistanche deserticola Gostyngodd cyfanswm cynnwys ffenolig Chengdu.

Mae PAL yn ymwneud â biosynthesis amrywiaeth o fetabolion eilaidd, megis ffenolig, ac mae'n un o'r ensymau allweddol sy'n rheoleiddio'r llwybr ffenylpropanoid mewn ffrwythau a llysiau [29]. Ar ôl i ffrwythau a llysiau gael eu torri'n ffres, bydd difrod mecanyddol yn actifadu metaboledd ffenylpropanoid, yn ysgogi synthesis sylweddau ffenolig, ac yn achosi brownio yn anuniongyrchol [30]. Fel y dangosir yn Ffigur 7-B, dangosodd gweithgaredd PAL y tri grŵp a driniwyd â cystein a'r grŵp rheoli duedd gyffredinol ar i fyny. Ar ôl y 4ydd diwrnod o storio, cyflymodd cyfradd cynnydd gweithgaredd PAL yn y grŵp 1.5 g/L a driniwyd â cystein, a dangosodd y grŵp rheoli duedd gyffredinol ar i fyny. Roedd gweithgaredd PAL pob grŵp yn is na gweithgaredd y grŵp sy'n cael ei drin â cystein, o bosibl oherwydd gall triniaeth cystein arwain at gynnydd mewn gweithgaredd PAL a chynyddu synthesis a chroniad sylweddau ffenolig.

2.8 Effaith triniaeth cystein ar gynnwys H2O2 ac MDA Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres

Fel y dangosir yn Ffigur 8-A, yn ystod storio, dangosodd cynnwys H2O2 Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres duedd gyffredinol o gynyddu ac yna gostwng yn gyntaf. Roedd cynnwys H2O2 y grŵp rheoli bob amser yn uwch na chynnwys y 3 grŵp a gafodd driniaeth cystein. Cyn yr 8fed diwrnod, roedd y cynnwys H2O2 yn y grŵp triniaeth cystein 1.5 g/L yn sylweddol is na'r hyn yn y grŵp rheoli (P).<0.05). On the 10th day, the H2O2 content in the 1.5 g/L cysteine treatment group was 29.7 lower than the control group. % (P＜0.05). During the entire storage period, the H2O2 content in the cysteine-treated group was lower than that in the control group. It can be seen that cysteine treatment can reduce the accumulation of hydrogen peroxide during the storage of fresh-cut Cistanche deserticola.

MDA content can be used to reflect the degree of cell membrane lipid peroxidation and can also indirectly measure the degree of cell damage [31]. It can be seen from Figure 8-B that the MDA content of the three cysteine-treated groups and the control group showed a significant upward trend, indicating that as the storage time increases, the cell membrane lipid peroxidation of fresh-cut Cistanche deserticola increases. On the second day of storage, the MDA content results of the 0.5 and 1.0 g/L cysteine treatment groups and the control group were not significant (P>{{0}}.05), tra bod cynnwys MDA y grŵp triniaeth cystein 1.5 g/L yn sylweddol is. yn y grŵp rheoli. Ar y 10fed diwrnod storio, roedd y grwpiau trin cystein 0.5, 1.0, a 1.5 g/L 29.2%, 48.7%, a 63.9% yn is na'r grŵp rheoli, yn y drefn honno. Trwy gydol y cyfnod storio, y grŵp sy'n cael ei drin â chystein

Roedd y cynnwys MDA yn is na chynnwys y grŵp rheoli. Gall triniaeth cysteine ​​arafu crynhoad MDA mewn Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres yn effeithiol, lleihau graddau perocsidiad lipid ei gellbilen, cynnal cyfanrwydd y gellbilen yn well, ac oedi heneiddio a dirywiad Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres.

Ffig. 8 Effaith cystein ar gynnwys H2 O2 ac MDA Cistanchesherba wedi'i dorri'n ffres

3 Trafodaeth

Mae lliw, protein hydawdd, solidau hydawdd, ac asid ascorbig yn ddangosyddion pwysig sy'n effeithio ar ansawdd storio ffrwythau a llysiau [32]. Mae ymchwil wedi canfod y gall triniaeth cystein o Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres ohirio'r gostyngiad mewn gwerth L* (disgleirdeb) a'r cynnydd mewn gwerthoedd a* (cochni) a b* (melynnedd), a'r crynodiad o 1.5 g/L cystein Y effaith prosesu yn gymharol y gorau. Gall cystein 1.5 g/L hefyd liniaru'n effeithiol y gostyngiad mewn protein hydawdd, solidau hydawdd, a chynnwys asid ascorbig Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres yn ystod storio, ac mae'n cael effaith gadarnhaol ar gynnal ansawdd storio Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres.

Mae cysylltiad agos rhwng metaboledd ocsigen gweithredol mewn ffrwythau a llysiau ac ansawdd storio a hyd ffrwythau a llysiau [33]. Oherwydd difrod mecanyddol i Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres, caiff y strwythur meinwe ei ddinistrio, a fydd yn cynhyrchu cyfres o adweithiau ffisiolegol a biocemegol anffafriol, megis cronni rhywogaethau ocsigen adweithiol, sy'n effeithio'n uniongyrchol ar ansawdd storio [34]. Mae dau fath o systemau chwilota ROS mewn celloedd ffrwythau a llysiau: mae un yn ensymau sborionio rhywogaethau ocsigen adweithiol, gan gynnwys POD, CAT, APX, GR, ac ati; y llall yw systemau chwilota nad ydynt yn ensymatig, gan gynnwys sylweddau gwrthocsidiol megis ASA a GSH [35]. Canfu'r astudiaeth hon y gall triniaeth cystein 1.5 g/L wella gweithgareddau POD, CAT, APX, a GR yn effeithiol wrth storio Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres, a thrwy hynny leihau croniad rhywogaethau ocsigen adweithiol a lliniaru difrod ocsideiddiol toriad ffres. Cistanche deserticola.

Dangosodd canlyniadau ymchwil Chen Chen [14] hefyd y gall triniaeth cystein ysgogi a chynyddu gweithgareddau ensymau gwrthocsidiol megis POD, CAT, APX, a GR yn ystod storio afalau wedi'u torri'n ffres, ac oedi heneiddio a brownio ffres. - torri afalau. Dangosodd canlyniadau ymchwil Feng Chengcheng [15] y gall triniaeth cystein o datws melys porffor wedi'u torri'n ffres atal gweithgaredd ensymau POD. Gall y gwahaniaeth mewn canlyniadau fod yn gysylltiedig â'r mathau o ffrwythau a llysiau a gwahanol amodau prosesu. Yn ogystal, bydd sylweddau gwrthocsidiol mewndarddol ASA a GSH yn dileu cynhyrchu ROS mewn meinweoedd o dan amodau ffisiolegol arferol ac yn sicrhau ansawdd ffrwythau [36]. Yn yr astudiaeth hon, gall triniaeth cystein 1.5 g/L ohirio dirywiad cynnwys ASA a GSH yn effeithiol, cynnal cynnwys gwrthocsidiol uchel, gwella gallu chwilota ocsigen adweithiol y ffrwythau, a thrwy hynny leihau difrod ocsideiddiol.

Gall PPO gataleiddio'r cyfuniad o ocsigen a pholyffenolau mewn ffrwythau a llysiau i ffurfio cwonau. Mae'r quinones yn polymerize i ffurfio gwaddodion brown, gan achosi brownio ffrwythau a llysiau [19]. Gall trin Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres â 1.5 g/L cystein atal gweithgaredd ensymau PPO yn effeithiol, a thrwy hynny ohirio brownio. Canfu Lu Fan [18] a Wei Jie [11] y gall storio awyrgylch rheoledig atal gweithgaredd PPO Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres, arafu brownio, a chynnal ansawdd storio Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres yn well. Gall difrod mecanyddol arwain at gynnydd mewn gweithgaredd PAL mewn ffrwythau a llysiau wedi'u torri'n ffres a chynyddu synthesis sylweddau ffenolig [37]. Canfu'r astudiaeth hon fod gweithgaredd ensymau PAL a chyfanswm cynnwys ffenolig Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres ar ôl triniaeth cystein yn uwch na rhai'r grŵp rheoli, ac roedd y crynodiad triniaeth cystein 1.5 g/L yn gymharol optimaidd, sy'n nodi y gall cystein gynyddu'r cynhyrchiad. o Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres. Mae difrod mecanyddol yn achosi effaith cynyddu gweithgaredd PAL Cistanche deserticola a chronni cyfanswm cynnwys ffenolig.

4 Casgliad

Mae'r astudiaeth hon yn dangos y gall triniaeth cystein 1.5 g/L gynyddu gweithgareddau POD, CAT, APX, a GR yn effeithiol wrth storio Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres, gohirio'r gostyngiad yng nghynnwys protein hydawdd, TSS, ASA, a GSH. , ac yn atal y rhyngweithio rhwng MDA a H2O2. cronni, gan gynnal ansawdd storio Cistanche deserticola wedi'i dorri'n ffres yn well.

Cyfeiriadau

[1] Bi Cuicui, Liu Yinlu, Wei Fenfen, et al. Cynnydd ymchwil ar y prif gydrannau cemegol a gweithgareddau biolegol Cistanche deserticola [J]. Ymchwil Gwerthuso Cyffuriau, 2019, 42(9): 1896-1900. BI CC, LIU YL, WEI FF, et al. Cynnydd ymchwil prif gyfansoddion cemegol a gweithgareddau biolegol Cistanche deserticola[J]. Cyffur

Ymchwil Gwerthuso, 2019, 42(9): 1896-1900.

[2] Feng Duo, Duan Hao, Lu Yanni, et al. Cymhwyso Cistanche deserticola mewn bwyd iach yn fy ngwlad[J]. Gwyddor a Thechnoleg Bwyd, 2021, 46(12): 76-81． FENG D, DUAN H, LYU YN, et al. Cymhwyso Cistanche deserticola Ma mewn bwyd swyddogaethol yn Tsieina[J]. Gwyddor a Thechnoleg Bwyd, 2021, 46(12): 76-81.

[3] Wang Liwei, Cao Rui, Fang Yongyu, et al. Penderfynu ar gynnwys cynhwysion actif mewn Cistanche deserticola trwy ddull UPLC-QQQMS[J]. Materia Medica Tsieineaidd, 2017, 40(2): 295-300． WANG LW, CAO R, FANG YY, et al. Pennu cydrannau effeithiol yn Cistanche deserticola gan UPLC-QQQMS[J]. Journal of Chinese Medicinal Materials, 2017, 40(2): 295-300.

[4] DONG YH, GUO Q, LIU JJ, et al. Darganfod ar yr un pryd saith glycosid ffenylethanoid yn Cistanches Herba gan farciwr sengl gan ddefnyddio cyfrifiad newydd o ffactor cywiro cymharol[J]. Journal of Separation Science, 2018, 41(9) ): 1913 -1922.

[5] Ef Mengmeng, You Lin, Bao Xiaowei, et al. Effeithiau gwrthocsidiol in vitro dyfyniad dŵr Cistanche deserticola a'i effaith ar anhwylder fflora coluddol mewn llygod[J]. Ymchwil a Datblygu Bwyd, 2020, 41(23): 44-50.

AU MM, CHI L, BAO XW, et al. Gwrthocsidiad dyfyniad dŵr Cistanche deserticola in vitro a'i effaith ar anhwylder fflora coluddol yn

llygod[J]. Ymchwil a Datblygu Bwyd, 2020, 41(23): 44-50.

[6] Yan Lei, Hu Jiangping, Sun Xiaodong, et al. Astudiaeth ar effaith gwrth-blinder a mecanwaith Cistanche deserticola polysacarid ar lygod heneiddio a achosir gan D-galactos[J]. Meddygaeth Tsieineaidd Traddodiadol Hebei, 2019, 41(1): 96-100.

YAN L, HU YH, SUN XD, et al. Astudiaeth ar effaith gwrth-blinder a mecanwaith polysacarid Cistanche deserticola ar lygod heneiddio a achosir gan D-galactosein[J]. Hebei Journal of Traditional Chinese Medicine, 2019, 41(1): 96 -100.

[7] Ma Xiaoting, Zhang Shilei, Wang Zhiqiang, ac ati Astudiaeth ar effaith a mecanwaith Cistanche deserticola phenylethyl glycosid liposome ar amlhau celloedd stelate hepatig a achosir gan rrPDGF-BB[J]. Trwm

Qing Medicine, 2019, 48(10): 1630-1634． MA .

[8] ZHANG B, YANG LL, DING SQ, et al. Gweithgaredd gwrth-osteoporotic o feddyginiaeth Tsieineaidd draddodiadol bwytadwy Cistanche deserticola ar asgwrn

Metabolaeth llygod mawr ofariectomized trwy RANKL/RANK/TRAF6-llwybrau signalau cyfryngol[J]. Ffiniau mewn Ffarmacoleg, 2019, 10.

DOI: 10.3389% 2ffphar.2019.01412.

[9] Liu Xianhong, Zheng Anmin. Astudiaeth glinigol ar 31 o achosion o rwymedd a gafodd eu trin â decoction deserticola Cistanche[J]. Meddyg Cymunedol Tsieineaidd, 2020, 36(4): 126-127. LIU XH, ZHENG AC M. Sylw ar 31 o achosion o rwymedd a gafodd eu trin gan Huangyuanyu Rou Cong Decoction[J]. Gymuned Tsieineaidd

Meddygon, 2020, 36(4): 126-127.

[10] Zhi Yajing, Zhen Yaqin, Tian Wei, et al. Cynnydd ymchwil ar gydrannau cemegol ac effeithiau ffarmacolegol Cistanche deserticola a dadansoddiad rhagfynegiad o farcwyr ansawdd (Q-Marker) [J]. Meddygaeth Lysieuol Tsieineaidd, 2021, 52(9): 2758-2767. ZHI YJ, ZHEN YQ, TIAN W, et al. Cynnydd ymchwil ar gyfansoddion cemegol ac effeithiau ffarmacolegol Cistanche deserticola a dadansoddiad rhagfynegiad o farciwr ansawdd (Q-Marker)[J]. Cyffuriau Traddodiadol a Llysieuol Tsieineaidd, 2021, 52(9) : 2758-2767.